Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Каша пшенная с квашеной капустой

Приготовьте ароматную кашу пшенную с квашеной капустой в мультиварке! Вкусные ингредиенты: пшено, капуста, морковь, лук, лавровый лист и копченая колбаса.

Продукты

пшено - 1 ст. ( от мультиварки)
капуста квашеная - 250 г
вода - 2,25 ст. ( от мультиварки)
лавровый лист
соль
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
колбаса копченая- 80 г ( по желанию)

Пошаговый способ приготовления

Я беру квашеную капусту, каша получается очень вкусной! Капусту я промываю и отжимаю. Пшено тоже промыть до чистой воды и обдать кипятком, так уйдет горечь.Морковь натереть на терке, луковицу нарезать и поджарить на масле до золотистого цвета в мультиварке- скороварке MAXWELL MW-3803 на режиме " Жарка". К луку и моркови добавить капусту, влить 120 мл воды и еще на режиме " Жарка" потомить капусту, пока жидкость не испарится.Потом к капусте добавляю пшено, колбасу, лавровый лист (солю после приготовления, потому что капуста еще свою соль отдаст и колбаса), вливаю 2,25 стакана воды. Включаю режим "Крупы". И все через 20 минут наивкуснейшая каша, которая так напоминает прабабушкину кашу из русской печки.