Каша пшенная с квашеной капустой

Ингредиенты

пшено — 1 ст. ( от мультиварки)
капуста квашеная — 250 гр.
вода — 2,25 ст. ( от мультиварки)
лавровый лист
соль

лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
масло растительное — 3 ст.л.
колбаса копченая— 80 гр. ( по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Я беру квашеную капусту, каша получается очень вкусной! Капусту я промываю и отжимаю. Пшено тоже промыть до чистой воды и обдать кипятком, так уйдет горечь.Морковь натереть на терке, луковицу нарезать и поджарить на масле до золотистого цвета в мультиварке- скороварке MAXWELL MW-3803 на режиме " Жарка". К луку и моркови добавить капусту, влить 120 мл воды и еще на режиме " Жарка" потомить капусту, пока жидкость не испарится.Потом к капусте добавляю пшено, колбасу, лавровый лист ( солю после приготовления, потому что капуста еще свою соль отдаст и колбаса), вливаю 2,25 стакана воды. Включаю режим "Крупы". И все через 20 минут наивкуснейшая каша, которая так напоминает прабабушкину кашу из русской печки.