Мини-пиццы "лодочки"

Фото к рецепту: Мини-пиццы "лодочки"

Домашняя

8

Простой

10863

4

12

16 декабря 2013, 00:02

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО:

В 200 мл.тёплой воды размешайте свежие дрожжи+50 г. муки (из общего веса),накройте плёнкой,уберите в тёплое место без сквозняков на 30-40 минут.

В опару добавьте соль,оливковое масло,вмешайте муку,вымесите гладкое,эластичное тесто,разделите на 8 частей,накройте плёнкой,уберите в тёплое место на 1-1,5 часа.

НАЧИНКА:

Грибы почистите,нарежьте пластинами,обжарьте в половине сливочного масла,немного посолите.Грибы выложите на тарелку,в сковороду положите хорошо промытые листья шпината,накройте крышкой,выключите нагрев.Маслины (4-5 шт.на "лодочку")разрежьте пополам,натрите на крупной тёрке моцареллу.

Тесто увеличилось в 2-2,5 раза,на рабочей поверхности раскатайте шарик теста в лепёшку,"защипите"с двух сторон бортики"лодочкой",смажьте оливковым маслом,выложите начинку:шпинат-шампиньоны-маслины-моцарелла,сверху присыпьте сушеным орегано.

Духовка 220-230 градусов,выпекайте12-15 минут.Подавайте горячими.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Мини-пиццы "лодочки": шаг 1Мини-пиццы "лодочки": шаг 2Мини-пиццы "лодочки": шаг 3Мини-пиццы "лодочки": шаг 4Мини-пиццы "лодочки": шаг 5Мини-пиццы "лодочки": шаг 6Мини-пиццы "лодочки": шаг 7Мини-пиццы "лодочки": шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Olga
16.12.2013 16:06
Ответить

Фотографии - Яркие ! Как , Вы , интересно пиццы завернули . Надо было выставить вариантом ! Спасибо ! laugh

mama tasi
17.12.2013 12:39
Ответить

Вкусные лепёшки!

TANCHITTA
21.12.2013 16:44
Ответить

sadспасибо большое!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4352265220710951.012
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru