Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кексики бабочки клубника со сливками

Попробуйте кексики-бабочки "клубника со сливками" с сметанным тестом, свежезамороженной клубникой и мятой. Идеальная сладость в бумажных капсулах!

Продукты

сметана 30% – 125 г (в тесто) + несколько ч.л. для подачи
яйцо – 1 шт
маргарин – 100 г
мука – 6 ст.л. с горкой
перетертая с сахаром свежезамороженная клубника – 150 г
(в тесто) + несколько ч.л. для подачи
разрыхлитель для теста – 1 ч.л. с горкой
соль – щепотка
мята - для подачи
бумажные капсулы и форма для выпечки кексов

Пошаговый способ приготовления

Яйцо взбейте с щепоткой соли, добавьте сметану, клубничную смесь и тщательно перемешайте.

Натрите на крупной терке маргарин и добавьте его в тесто. Добавьте муку и разрыхлитель и замесите тесто.

Капсулы разложите в форму для выпечки и выложите в них тесто. Выпекайте в духовом шкафу при 180 г приблизительно 35 минут. Остудите кексы.

Аккуратно срежьте «шляпки» с кексов, разрежьте каждую «шляпку» пополам – крылья готовы.

Кексы промажьте клубничной смесью, добавьте немного сметаны. Установите крылышки и украсьте листиками мяты.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6232

Понравилось: 12

Автор: krisenok

Создан: 14 декабря 2013, 23:14

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Уже второй год подряд мы заготавливаем на зиму клубнику, предварительно пробив ее блендером с сахаром в соотношении 1/1 и поместив в морозильную камеру. Данную клубничную смесь я подаю как фруктовое мороженное, или, предварительно разморозив, прослаиваю ей выпечку или добавляю в тесто. Этот рецепт является одной из иллюстраций данного использования клубничной «заготовки».

Страстным поклонникам кофе посвящается…