Варенье

Компот

Соленья и маринады

Утка с картофелем жаренные с чили соусом от киккоман

Вкусная утка с картофелем, жаренная с чили-соусом Киккоман. Паприка, чеснок и майоран дополняют это домашнее блюдо. Попробуйте сейчас!

Продукты

утка домашняя - 300 г
картофель - 700-800 г
kikkoman sriracha hot chili sauce – 3 ч.л.
паприка сладкая (хлопья) с чесноком - 1 ст.л.
мука - 5 ст.л.
лук красный - 1шт
майоран - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

Утку разделить на маленькие кусочки, посолить, добавить к ней 2 ч.л. чили-соуса, паприку с чесноком;

Натереть утку смесью со всех сторон и оставить на 30 минут мариноваться;

Сковороду смазать маслом, разогреть, утку обвалять в муке и обжаривать на сильном огне со всех сторон (часто переворачивая) 5-7 минут;

Огонь убавить и оставить еще на 20-30 минут под крышкой;

Готовую утку выложить на тарелку, устеленную бумажной салфеткой, чтобы впитался лишний жир;

В утиный жир в сковороде добавить 1 ч.л. чили-соуса, перемешать;

Картофель разрезать пополам, выложить в сковороду, подсолить, посыпать майораном и нарезанным полукольцами луком, жарить на умеренном огне при помешивании до готовности;

Готовую утку и картофель уложить на листья салата на блюдо, подавать блюдо — горячим;