Хрустящие сигары(сигара бёреи)

Ингредиенты

тесто fillo(или мука,соль,вода-замесить)
сыр(брынза,или наподобие)

петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

сыр подавить вилкой,добавить зелень.

тесто порезать на длинные треугольники,на каждый положить начинку,свернуть как сигару(по-бокам завернуть внутрь,чтобы сыр не выпадал)хвостик треугольника смочить водой,чтобы сигары не раскручивались.Обжарить в масле

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
24 человек сохранили

тесто:муку 2стакана,пол чайной ложки соли-смешать,потихоньку добавлять воду-замесить тесто.Дать постоять минут 30,разделить на части(с куриное яйцо),каждый тонко раскатать

g.anna70

15.01.2008 12:19

Ответить

Наверное начинку можно делать разную, на свой вкус, мне понравилось.

21.01.2008 01:01

Tradicionno.5+

15.11.2008 19:17

ела такое у турков, вкус изумительный, теперь буду делать сама! 5!