Вкусные будни «спагетти с куриными сердечками» на конкурс «я+ серж маркович...»

Ингредиенты

  • спагетти – 350 г
  • куриные сердечки – 500 г
  • лук- 1 головка
  • чеснок- 1 зубчик
  • цукини – 1 шт
  • брынза – 100 г
  • белое сухое вино – 100 мл.
  • оливковое масло – 75мл
  • петрушка, укроп, зеленый салат – небольшое количество
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарезать лук и чеснок и обжарить их на оливковом масле с добавлением соли до прозрачности.( В оригинальном рецепте луку аккомпанировал острый перец (пол стручка), но поскольку у меня это был и детский ужин я его не добавляла вовсе. )

Мелко порубить петрушку и укроп (в авторском рецепте укропа не было).

Нарезать тонкой соломкой цукини, я делала спагетти из цукини.

К луку добавляем тщательно промытые куриные сердечки и тушим 10 минут.

Спагетти отвариваем в большом количестве подсоленой воды до полуготовности. Добавляем спагетти к сердечкам, вливаем 1 половник воды, в которой варились спагетти и сухое белое вино (мое добавление к оригинальному рецепту) и доводим спагетти до состояния аль денте.

В самом конце добавляем петрушку и цукини, хорошенько перемешиваем.

Подаем, сбрызнув оливковым маслом, с брынзой и зеленым салатом.

Пошаговые фото рецепта

Вкусные будни «спагетти с куриными сердечками» на конкурс  «я+ серж маркович...»: фото шаг 1Вкусные будни «спагетти с куриными сердечками» на конкурс  «я+ серж маркович...»: фото шаг 2Вкусные будни «спагетти с куриными сердечками» на конкурс  «я+ серж маркович...»: фото шаг 3Вкусные будни «спагетти с куриными сердечками» на конкурс  «я+ серж маркович...»: фото шаг 4Вкусные будни «спагетти с куриными сердечками» на конкурс  «я+ серж маркович...»: фото шаг 5Вкусные будни «спагетти с куриными сердечками» на конкурс  «я+ серж маркович...»: фото шаг 6Вкусные будни «спагетти с куриными сердечками» на конкурс  «я+ серж маркович...»: фото шаг 7Вкусные будни «спагетти с куриными сердечками» на конкурс  «я+ серж маркович...»: фото шаг 8

Дополнительная информация

Это блюдо вполне может разнообразить  семейные ужины. Нам все вполне понравилось – быстро (Вы дольше читали мое описание;)), просто, вкусно. В следующий раз я увеличу количество спагетти из цукини в пропорции 45% - цукини и 55% - обычной пасты. 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Кудесница
02.12.2013 15:28
Ответить

Очень вкусно!!! Гланое просто и от души!!! 

passion1963
02.12.2013 15:53
Ответить

Кто сказал, что будни должны быть не вкусными? Обязательно вкусными

lil-8888
02.12.2013 18:36
Ответить

Аппетитно!

Olga
02.12.2013 18:47
Ответить

Интересное сочетание и спагетти и цукини ! 

krisenok
03.12.2013 23:45
Ответить

Спасибо всем за внимание к рецепту и теплые комментарии!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.39120230054281451.05
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели