Баранья ножка в мультиварке
Приготовьте баранью ножку в мультиварке с морковью, луком-шалотом, белым вином, сельдереем, помидорами и специями для барннины. Восхитительно!
Пошаговый способ приготовления
У меня мультиварка VITEK VT-4205 BK.
Баранью ногу пришлось разрубить на 3 части, иначе она не влезала в чашу мультварки. Нашпиговать ее кусочками чеснока при помощи остроносого ножа, натереть специями и солью.
В чашу мультиварки влить оливковое масло, положить баранью ножку и включить режим "Поджаривание" на 15 минут.
Обжарить ножку в чаше мультиварки со всех сторон.
Добавить порезанные морковь, сельдерей, помидоры, очищенные луковки шалота.
Влить вино, добавить веточки розмарина и перец горошком.
Запустить программу "Тушить" на 3,5 часа.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 ноября 2013, 07:44
Олечка, какая аппетиная ножка получилась!!! КЛАСС!!! Мне очень понравилась!!!
30 ноября 2013, 10:35
Оля, великолепное мясо. Да, для мяса мультиварка отличная находка, оно готовиться правильно, на маленькой температуре и получается очень сочным.
30 ноября 2013, 10:40
Оля, это какое-то чудо, в телеке в программе Смак Дюжев с Ургантом засунули баранью ногу в духовку на 3 часа и тут уже готовый результат.
30 ноября 2013, 11:03
Ир, я тоже только что Смак посмотрела!
Честно говоря, я свою (т.е. баранью) ногу готовила в выходные.
30 ноября 2013, 11:04
Уже слышу аромат..
30 ноября 2013, 11:59
Оленька, красиво, аппетитно, смачно!
30 ноября 2013, 13:22
У моей Мультиварке нет программы " поджаривание " , мне надо обжаривать в сковороде , а тушить в Мультеварке . Мясо получилось : нежное , мягкое , сочное ( на фотографии видно , какoe сочное )
30 ноября 2013, 13:23
У моей Мультиварке нет программы " поджаривание " , мне надо обжаривать в сковороде , а тушить в Мультеварке . Мясо получилось : нежное , мягкое , сочное ( на фотографии видно , какoe сочное )
30 ноября 2013, 18:16
о даа, это чудо
01 декабря 2013, 00:47
Завидую!
01 декабря 2013, 10:53
Оль, жарить можно в режиме "выпечка"
01 декабря 2013, 11:11
Ох ножки, ножки где вы ныне.... Ой о чем это я!? Вобщем как - навеяло...Вкуснатища!!!!!
01 декабря 2013, 17:30
Это нога-у кого надо нога! Прелесть вышла!!!!!! Уж такая красивая-это что-то!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я даже подумываю мою коронную баранью ножку из духовки в мультю переложить...ай-хороша!
01 декабря 2013, 18:33
ммм..какой кусочек мяса!
02 декабря 2013, 15:46
Спасибо всем, нога была вкусная!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти