Капустное карри с фрикадельками. тест-драйв.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

У меня мультиварка Vitek - VT-4211W .

1. Капусту промыть, обсушить и разобрать на мелкие соцветия. Лук-порей тонко нашинковать. Сельдерей очистить , промыть и нарезать мелким кубиком.

2. Фарш посыпать половиной гарам-массалы, добавить семечки и крахмал, посолить и тщательно вымесить. Сформовать мокрыми руками фрикадельки.

3. Включить мультиварку в режим ЖАРКА , разогреть ложку масла, прогреть вторую половину гарам-массалы, выложить порей и чуть его обжарить под крышкой.

4. Выложить капусту и , помешивая, обжарить 3-4 минуты. Вынуть овощи в миску.

5. Выложить фрикадельки в один слой. Закрыть крышкой и перевести мультиварку в режим ВЫПЕЧКА. Запечь фрикадельки в течении 5 минут.

6. Выложить сверху капусту, залить йогуртом, подсоленным и смешанный с сахаром и карри. Прогреть 5 минут. Перевести в режим СОХРАНЕНИЕ ТЕПЛА и выдержать 15 минут до загустения соуса.

7. Подавать сразу с лепешкой и чаем с пряностями.

Пошаговые фото рецепта

Капустное карри с фрикадельками. тест-драйв.: шаг 1Капустное карри с фрикадельками. тест-драйв.: шаг 2Капустное карри с фрикадельками. тест-драйв.: шаг 3Капустное карри с фрикадельками. тест-драйв.: шаг 4Капустное карри с фрикадельками. тест-драйв.: шаг 5Капустное карри с фрикадельками. тест-драйв.: шаг 6Капустное карри с фрикадельками. тест-драйв.: шаг 7Капустное карри с фрикадельками. тест-драйв.: шаг 8

Дополнительная информация

И снова быстро, незаморочно и необычно! Ароматное и легкое карри –прекрасный вариант ужина! Сочные фрикадельки, чуть хрустящие овощи, согревающее- ароматный соус- очень приятное блюдо. Запитое чаем с пряностями и коксовыми блинчиками- для аутентичности образа-оно подняло настроение в промозглый будничный вечер!

 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
25.11.2013 09:28
Ответить

angry

ella_b
25.11.2013 09:32
Ответить

Давай гарам-массалу! Только со слониками! Я такое буду! Я такое люблю! Кто ходит в гости по утрам,тот поступает мудро!

ogiway
25.11.2013 09:34
Ответить

laugh  С утра нальют с массалой чай-на то оно и утро!!!!!!!!!!angry
Грузим гараму слониками!!!!!!!

ella_b
25.11.2013 09:37
Ответить

Все! Графиня изменившимся лицом бежит на почту!

ogiway
25.11.2013 11:18
Ответить

angry

Екатерина
25.11.2013 12:24
Ответить

:) Сегодня день индийской кухни на сайте! Ещё одно вкусное карри

allenka(alarm clock)
25.11.2013 12:24
Ответить

Хочу,хочу,хочу  Очень вкусно!

krolya
25.11.2013 22:03
Ответить

и я хочуууууууууууууууу

ogiway
26.11.2013 08:28
Ответить

sadАллочка-угощайся! И правда вкусно и быстро было!

larochka
25.11.2013 14:11
Ответить

ogiway
26.11.2013 08:30
Ответить

angry

byrenka
25.11.2013 14:12
Ответить

Икапусту люблю и карри люблю!!! Очень мое блюдо!!!sad

ogiway
26.11.2013 08:31
Ответить

sadУ меня-на удивление -больше всех папе понравилось! Угощайся, Танечка!!!!!!angry

passion1963
25.11.2013 19:35
Ответить

Какие сочные тефтельки-шарики, а капустка источает аромат аж до Германии.

ogiway
26.11.2013 08:33
Ответить

sadИ правда, Викуца-ароматное вышло карри!angry

chudo
26.11.2013 13:31
Ответить

Ксюш, тарелочка ну очень аппетитная, а до обеда еще так далеко!!!!!!

ogiway
26.11.2013 14:22
Ответить

sadТанечка-так жаль-что не передать через мониторчик- рррраз бы- и -на здоровье!angry

irina_mai
27.11.2013 02:50
Ответить

эх,и ароматно у тебя на кухне!!!!

ogiway
27.11.2013 04:11
Ответить

sadЧто да-то да. Люблю я пряности и ароматы! Пакетики вот беру и нюхаю, нюхаю.....ну- ты в курсе!laughnoangry

ogiway
27.11.2013 17:01
Ответить

angry

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4555122994632961.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru