Пирог "гармошка" с лимонной начинкой

Фото к рецепту: Пирог "гармошка" с лимонной начинкой

Домашняя

90 мин.

Простой

19661

24

26

18 ноября 2013, 11:08

Ингредиенты

  • 30 гр. сливочного масла
  • 3 ст. муки
  • начинка:
  • 50 гр. сливочного масла
  • 2 лимона ( цедра)
  • 100 гр. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

В теплом молоке растворить дрожжи.

Добавить яйцо, ванилин, сахар и соль, размешать.

Масло растопить, добавить в молочно-дрожжевую смесь. Постепенно добавить муку и замесить тесто.

Тесто отставить на 1 час (я обычно ставлю блюдо с тестом на мультиварку и включаю режим "хранение тепла". Тесто очень быстро подходит).

Готовим начинку : цедру перемешать с сахаром. отдельно масло нужно растопить.

Форму смазать маслом. (я брала квадратную силиконовую форму)

Разделим тесто на 2 части.

Раскатаем тесто в прямоугольник. Смажем его растопленным маслом и посыпем половиной начинки.

Дальше тесто нужно разрезать на длинные полоски шириной примерно 5 см. Потом эти полоски уложить друг на друга стопкой. Теперь режем стопку на квадраты и выкладываем в форму каждый квадратик на "ребро".

То же самое надо повторить со второй половиной теста

Выкладываем тесто не плотно, т.к. оно еще подойдет.

Оставим форму с тестом на некоторое время для расстойки. Выпекать пирог при 175* 30 минут.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

izuminka
18.11.2013 11:49
Ответить

Вкусно! Отличный рецепт, спасибо! sad

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

krolya
18.11.2013 12:16
Ответить

думаю, разрезик был  бы ошеломляющим

Tamara Shepeleva
18.11.2013 12:21
Ответить

не удалось разрезик запечатлеть, начался дождик , а потом мы его схомячилиblush а потом его очень удобно отламывать кусочками, и ножа не надоlaugh

mama tasi
18.11.2013 12:08
Ответить

Зоя, разрез, я думаю, просто хлебный :) в виде начинки же только посыпка сахарная! А вот то, что вкусно получилось - факт!

byrenka
18.11.2013 14:45
Ответить

Красивый пирог! Действительно не хватает разреза, да и пошаговые не помешали бы.sadlaugh

mama tasi
18.11.2013 19:36
Ответить

Поддерживаю в вопросе пошаговых :)

Tamara Shepeleva
18.11.2013 21:11
Ответить

пошаговых нет. пекла его еще летом, с пошаговыми не заморачивалась тогда

Tamara Shepeleva
18.11.2013 21:16
Ответить

буду повторять ежели - непременно сделаю

Кудесница
18.11.2013 15:34
Ответить

Томочка, вкуснейший пирог!!!   Представляю какой он пышный и ароматный!!! angry

Tamara Shepeleva
18.11.2013 21:13
Ответить

спасибо Галочка! очень ароматный - если начинки не пожалеть

sentyabr
18.11.2013 19:18
Ответить

Румяный красавец! Гармошка очень аппетитно смотрится!

Tamara Shepeleva
18.11.2013 21:14
Ответить

спасибкиsmiley

ма-ма
18.11.2013 21:01
Ответить

да-а разломчик бы глянуть! ;) и съесть его глазками! :)

Tamara Shepeleva
18.11.2013 21:13
Ответить

нетю ехо

Нуф-Нуф
18.11.2013 21:27
Ответить

СУПЕР!!!

Tamara Shepeleva
18.11.2013 22:05
Ответить

СПАСИБ!sad

Persona
18.11.2013 22:47
Ответить

замечательный пирог

Tamara Shepeleva
18.11.2013 22:57
Ответить

laughя старалась

ogiway
19.11.2013 10:18
Ответить

sadКрасавчик невозможный! Цвет аткой аппетитный! Делай еще-будем ждать!!!!!!!laughВооооооооооот такой -и даже такой вот-гармошка же-

Tamara Shepeleva
19.11.2013 15:27
Ответить

спасибо Оксанчин!wink вот как только соберусь... а то тут знаешь, закладки уже по швам трещат от новых рецептов то..indecision

хочется усё попробовать

lil-8888
19.11.2013 17:01
Ответить

Вкусный пирог и такое душевное фото!

Tamara Shepeleva
19.11.2013 17:25
Ответить

спасибо Лилечка!

ботакоз
24.11.2013 14:44
Ответить

Бесподобно красивый и вкусный!

Tamara Shepeleva
24.11.2013 14:49
Ответить

laughспасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru