Варенье

Компот

Соленья и маринады

Хлеб на кефире с ароматными травами тест драйв

Попробуйте наш хлеб на кефире с прованскими травами! Идеальное сочетание кефира, муки, соли, сахара и дрожжей для потрясающего тест-драйва вкуса.

Продукты

240 мл кефира
500 г муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей или 15г свежих
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. ароматных трав (я брала прованские)

Пошаговый способ приготовления

1. У меня мультиварка - Vitek VT-4200.

2. Кефир слегка подогреть, добавить сахар.

3. Муку просеять, смешать с дрожжами и солью. В муке сделать углубление и влить кефир. Туда же и влить масло. Добавить травы.

4. Замесить мягкое, эластичное тесто. Хорошо вымесить в течение 10 минут. Поместить тесто в чашку, накрыть и убрать в теплое место. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

5. Затем тесто обмять. сформировать шар и выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку и оставить на 30 минут.

6. Затем включить режим Выпечка на 1 час 25 иминут. Когда время закончится. перевернуть хлеб и печь еще 25 минут. Затем остудить хлеб на решетке.

Приятного аппетита!