Вход | Регистрация
Салат из сёмги и брокколи, сваренных на пару
Ингредиенты
- филе сёмги 250 гр.
- брокколи 250 гр.
- салат латук 50 гр.
- листики миндаля горсть.
- масло растительное. 3 ст.л.
- сок лимона 3 ст.л.
- горчица неядрёная 1-2 ч.л.
- мёд жидкий 1 ч.л.
- соль
- перец чёрный
Пошаговый рецепт приготовления
Доводим подсоленную воду до кипения, ставим на неё сито с рыбой,плотно закрываем крышкой и варим на пару около 8-10 минут (в зависимости от толщины филе).
Раскладываем рядом розочки брокколи.
Закрываем крышкой и варим дальше около 5-7 минут.
Главное! Сито не должно касаться воды!
Вынимаем овощи и рыбу на блюдо и остужаем.
Листики миндаля обжариваем на сухой сковороде и остужаем.
Для соуса взбиваем всё необходимое в ёмкости (с крышкой).
На плоское блюдо с бортиком кладём порезанные крупно листья Латука, раскладываем розочки брокколи и кусочки рыбы (посыпаем чёрным перцем) поливаем соусом и ставим в холод на полчаса.
Перед подачей посыпаем листиками миндаля и сразу угощаем.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
allenka(alarm clock)
Ответить06.11.2013 18:25
Ага,где-то я заправочку уже сегодня встречала
Семгу себе - брокколи дочери,хозяюшка,угощаешь?
салатик легкий и пикантный - самое то!
Семгу себе - брокколи дочери,хозяюшка,угощаешь? салатик легкий и пикантный - самое то!allenka(alarm clock)
Ответить06.11.2013 18:14
Миндаль тоже мне
sweta1
Ответить06.11.2013 18:29
а я о чём?!любимая заправка,глянула у Наты и всё решилось само....для тебя-всегда,везде!бери и наслаждайся!
passion1963
Ответить06.11.2013 19:15
Не салат, сама полезность!!!
sweta1
Ответить06.11.2013 20:37
Спасибо,Викуля!это как раз тот салат,в котором присутствуют и вкус,и польза!
Inna_2107
Ответить06.11.2013 19:12
Шикарный салат!!!!!!!!!!
sweta1
Ответить06.11.2013 20:38
Благодарю,Инночка!
Svettt
Ответить06.11.2013 19:31
Мисс польза и тонкая талия, этот салат, Светуль. Вот только чтобы ответил мой супруг заглянув в тарелку и увидев там брокколи?
Даже и не представляю. Я так две порции съем!!!
Даже и не представляю. Я так две порции съем!!!sweta1
Ответить06.11.2013 20:39
а я бы ещё больше брокколи положила,на пару она такая вкусная получается!
Наталья
Ответить06.11.2013 20:41
Очень вкусно и полезно! Я б так всю тарелку съела, и не запивая
sweta1
Ответить06.11.2013 20:53
да можно и запить....вином,например,.....спасибо!
Solnce
Ответить06.11.2013 21:52
Отличный салатик! Просто и быстро, то что нужно!
sweta1
Ответить07.11.2013 02:06
точно-точно!Просто и быстро...и всего-то рыба и брокколи...
irina-kolyshkova
Ответить06.11.2013 22:16
sweta1
Ответить07.11.2013 02:06
Dimas 24
Ответить06.11.2013 22:19
Светуль, такой классный салатик!)) а фотка прям летом пропитана)) 
у нас давно уж солнышка нет((sweta1
Ответить07.11.2013 02:07
Димончик,дорогой,привет!Это нас осень поздняя солнцем балует...ловлю последние лучи......
krolya
Ответить06.11.2013 22:49
пользительная полезность
sweta1
Ответить07.11.2013 02:08
и вкуснющая вкуснятина!
lil-8888
Ответить07.11.2013 00:01
Светочка, вкусно, полезно-прелесть!
sweta1
Ответить07.11.2013 02:09
это точно,Лилечка!
larochka
Ответить07.11.2013 02:01
Светик, фото № 2и 3 просто фантастические!!! А салатик вкусный!
sweta1
Ответить07.11.2013 02:10
вкусный!Я тебе обещаю!TANCHITTA
Ответить07.11.2013 01:51
Моя любимая брокколи!Не выйду из рецепта,пока не наемся!!!
Света-это вкусно! ОЧень вкусно!!!!sweta1
Ответить07.11.2013 02:11
и не уходи отсюда!!!!Кушай на здоровье!Наслаждайся!
yvitsa
Ответить07.11.2013 08:22
Всегда готовлю на пару и красную рыбку, и брокколи, а вот соединить их воедино в салат как-то было недосуг. Да и не салат это вовсе, а самодостаточное для меня обеденное блюдо!
sweta1
Ответить07.11.2013 17:00
согласна!Сами от второго блюда отказались.....спасибо,Ивушка!
Ольга♥Ч
Ответить07.11.2013 08:46
Такой вкусный и очень полезный салат!
sweta1
Ответить07.11.2013 17:01
Оля,он сначала очень вкусный,а потом ещё и полезный....спасибо!
ella_b
Ответить07.11.2013 09:38
Хочу сборник Светиных салатов!
sweta1
Ответить07.11.2013 17:02
хорошая идея!Кто же их в кучу соберёт и издаст?!!!ма-ма
Ответить07.11.2013 09:43
Светочка, вкусно, полезно! Замечательный салат! 
sweta1
Ответить07.11.2013 17:02
спасибо,Светик !
bumbulitis
Ответить07.11.2013 09:35
bumbulitis
Ответить07.11.2013 09:35
sweta1
Ответить07.11.2013 17:03
chef cook
Ответить07.11.2013 12:34
Ангелочек, знатный салат, да с лепестками миндаля: гурманисто, красиво, полезно, диетично!
sweta1
Ответить07.11.2013 17:05
твои слова,Натуль,для меня лично,как Звезда Мишлен.....таю,сияю,спасибо,дорогая моя!mellorn
Ответить07.11.2013 14:09
Полезно, а главное - вкусно!!!
sweta1
Ответить07.11.2013 17:06
вот именно ,Машуль,это полезное ещё и вкусное очень!
mama tasi
Ответить07.11.2013 16:41
Ах вот о чём шла речь в комментарии! Салат восхитительный, ты ж понимаешь, что я не могу спокойно стоять в стороне, когда моя любимая заправка "пляшет"
Сегодня угощу тебя пирогом с использованием аналогичных ингредиентов
Сегодня угощу тебя пирогом с использованием аналогичных ингредиентов sweta1
Ответить07.11.2013 17:08
Всё!Усаживаюсь удобно и жду......пирога....для менЮ!Наточка,я тоже эту заправку больше других люблю....спасибо!
svetkins999
Ответить07.11.2013 21:00
Салат красоты и здоровья
sweta1
Ответить07.11.2013 22:37
правильно сказала!chudo
Ответить07.11.2013 21:42
Светик, ты решила ударить по полезной пище?
sweta1
Ответить07.11.2013 22:39
Нееее,Танечка!Готовлю много,а выставляю исключительно вредную и не полезную-выпечку!Из вредности,наверное...ogiway
Ответить08.11.2013 06:43
Шикарно! Я брокколи токо сбланширую- а остальное- процитирую! Вкусно!!!!!sweta1
Ответить09.11.2013 00:22
а я её на пару приготовлю....вкуснее...
манюша
Ответить08.11.2013 07:38
Вкусный, полноценный
манюша
Ответить08.11.2013 07:39
ужин! Куда-то слово убежало!
sweta1
Ответить09.11.2013 00:23
это точно,Маш!Сытно,несмотря на то,что блюдо абсолютно лёгкое....
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
