Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Финский суп из лосося тест драйв

Попробуйте финский суп из лосося с филе, картофелем, луковицей и лимонным перцем. Нежный вкус с молоком, солью и мукой – идеальный тест-драйв!

Продукты

лосось (филе) – 400 г
молоко – 400 мл
картофель крупный – 4 шт
перец с лимонным ароматом – 0,5 ч.л.
лук репчатый – 1 луковица
мука – 1 ст.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

У меня модель мультиварки VITEK VT-4201 SR

Лук и картофель очистить. Лук нарезать полукольцами, картофель – крупными кубиками со стороной 2–2,5 см. Налить в чашу мультиварки 1 литр воды, добавить лук и картофель, подсолить. Закрыть крышкой, выставить клапан в рабочий режим, включить программу "Congee" и готовить 10 мин.

Рыбу вымыть, нарезать крупными кусками. По истечении 10 минут отключить мультиварку, открыть клапан, снять крышку. Положить рыбу в чашу мультиварки к овощам. Добавить перец с лимонным ароматом.

Смешать молоко с мукой, влить в чашу с супом. Довести до кипения в программе "Congee" при открытой крышке и сразу же выключить мультиварку. Суп готов!