Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кальмары в мультиварке

Приготовьте кальмары в мультиварке с крупными помидорами, чесноком, белым вином и перцем чили. Подавайте с петрушкой и поджаренными ломтиками хлеба!

Продукты

800 г кальмаров
3 крупных помидора
3 зубчика чеснока
100 мл белого вина
2 ст.л. ол.масла
0,5 перца чили
петрушка
соль
поджаренные ломтики хлеба для подачи

Пошаговый способ приготовления

Помидоры очистить от шкурки.(я делаю надрез крест на крест, опускаю сначала в кипяток на 1-2 минуты, а потом под холодную воду и кожица легко счищается)., порезать кубиками, чеснок пластинками. У перца чили вынуть семена и мелко порезать.

В чашу мультиварки у меня мультиварка -скороварка MAXWELL MW-3803, влить оливковое масло, добавить помидор, чеснок, перец, готовить на режиме "Жарка" минут 15, потом влить вино, посолить, поперчитьи еще готовить минут 5.

Кальмары почистить и произвольно порезать.

Добавить в чашу мультиварки. Перемешать, закрыть крышку и готовить На режиме "Рыба" 7 минут.( если у вас мультиварка не скороварка, вы можете выбрать режим "Тушение" 25-30 минут).

Кальмары получаются нежнейшие!

Подавать посыпав петрушкой и с ломтиками, обжаренного хлеба.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 62251

Понравилось: 13

Автор: Shehowa

Создан: 29 октября 2013, 23:03

Каталоги: Блюда из морепродуктов Вторые блюда

Вкусные кальмарчики. Их можно готовить двумя способами: быстрым (чуть передержишь и всё - резина) и долгим (45 мин. и больше). Нужно будет попробовать приготовить в мульте кальмарчики именно долгим способом. Спасибо за идею

Persona

30 октября 2013, 11:04

люблю кальмары!

Solnce

30 октября 2013, 11:32

Интересный способ приготовления, беру на заметку!

fanny

30 октября 2013, 14:22

Аппетитно!

lil-8888

02 ноября 2013, 10:46

Очень аппетитные фото!