Булочки подковки с джемом

Фото к рецепту: Булочки подковки с джемом

Ингредиенты

  • 150 гр. молока
  • 50 гр. манки
  • 6 гр. дрожжей
  • 5 стол. ложек сахара
  • 450 гр. сметаны
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 800-900 гр. муки
  • джем (у меня абрикосовый)

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с 1 стол. ложкой сахара, манкой и 2 стол. ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».

К подошедшей опаре добавить яйца, соль, сахар и сметану. Постепенно добавить муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким. Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2-2.5 раза)

Поднявшееся тесто обмять. Разделить на небольшие части. Каждую часть раскатать в прямоугольник и смазать джемом. Затем свернуть рулетом, не доходя примерно 3-4 см. Оставшуюся часть надрезать полосками и уж затем довернуть рулеты. Рулеты свернуть в форме подковки.

Булочки выложить на смазанный маслом противень (бумагу для выпечки). Перед выпечкой каждую булочку смазать взбитым яйцом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Булочки подковки с джемом: фото шаг 1
Булочки подковки с джемом: фото шаг 2
Булочки подковки с джемом: фото шаг 3
Булочки подковки с джемом: фото шаг 4
Булочки подковки с джемом: фото шаг 5
Булочки подковки с джемом: фото шаг 6
Булочки подковки с джемом: фото шаг 7

5.04.5393627546352371.022
mellorn

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Булочки а-ля "капкейки"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Кудесница

Очень вкусные подковки!!! Очень нравится такая выпечка!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Машенька, подковку найти на счастье :) это я удачно в рецепт заглянула! Вкусно вам было, да ещё и с абрикосовым джемом ммм *BRAVO*

Екатерина

Сдобные булочки, съела бы парочку за один присест :) *BRAVO*

Olga
23.10.2013 18:29

Интересный состав теста ;) Попробую@}--}--

hohlova-g

Замечательные булочки:p

Inna_2107

Отличные булочки!

Persona
23.10.2013 20:23

*BRAVO*Такая подкова булочка- на счастьеO<img src=" />

krolya
23.10.2013 23:59

оооо, ещё один вид подковок;) очень симпатичненько и как аппетитнеько*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ylaka (Юля)

Насмотрелась, купила в палатке торговую такую, не то :( Надо срочно напечь! Прекрасный рецепт!*BRAVO*

mellorn
29.10.2013 16:03

Девочки, всем огромное спасибо!!!!

Olga
28.11.2013 18:49

Маша, очень вкусные булочки ! Сделала их рулетиками ! Спасибо за рецепт

mellorn
02.12.2013 16:24

Ольга, большое спасибо за доверие к рецепту! Приятно, что булочки понравились.

mellorn
02.12.2013 16:10

А какая цыпа - прелесть!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты