Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из отварной говядины с овощами

Вкусный салат из отварной говядины с овощами: телятина, зелёная фасоль, варёные яйца, маринованные огурцы и перцы, маслины, петрушка и майонез.

Продукты

мясо отварное (телятина или говядина) 200 г
фасоль зелёная 150 г
яйца варёные 2 шт.
огурцы маринованные 2 шт. (100 г)
перцы красные марин. 1 шт. (50 г)
маслины 10 шт.
оливки 10 шт.
соль
перец чёрный
петрушка
зелёный лучок
майонез или другой соус

Пошаговый способ приготовления

Зелёную фасоль отвариваем в течении 5-7 минут, откидываем на сито и тут же обдаём очень холодной водой.

Отварное мясо (у меня телятина) нарезаем кубиками.

Нарезаем маринованные огурцы, маслины и перец, как кому нравится, но стараемся не мельчить, все ингредиенты в салате должны быть "читаемы".

В салатнице складываем все компоненты, кроме яиц, добавляем зелень (у меня мороженая), приправляем и поливаем соусом по вкусу, перемешиваем, выкладываем на блюдо, украшаем маслинами и порезанными яйцами.

Хорошо, если такой салат постоит в холоде с час-другой, только вкуснее станет.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

24 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 63551

Понравилось: 24

Автор: sweta1

Создан: 21 октября 2013, 20:44

Каталоги: Салат с говядиной Салат с говядиной и фасолью Салат с телятиной Салат с фасолью Салаты

Буду нескромной и решу, что этот салат приготовлен к моему возвращению Светуль, тут всё как я люблю, начиная с телятины и заканчивая майонезным соусом а уж про читаемые овощи и говорить не стоит Да и пол часика он у же настоялся, пока я к нему шла...

allenka(alarm clock)

21 октября 2013, 21:58

Все принесла,аж упарилась!

ботакоз

21 октября 2013, 23:10

Этоя, Светик, тарклочку твою облизываю

ella_b

21 октября 2013, 23:25

Распечатываю,забираю,с благодарностью-я.

chudo

22 октября 2013, 00:10

Свет, сочетание продуктов беспроигрышное, салат 100% мой

mama tasi

22 октября 2013, 00:15

Уряяяяяяяяяя! Знаешь, в тепле, на берегу моря время летит так незаметно... да и 2 недели отдыха не так уж и много! Хотелось бы ещё на пару денёчков продлить удовольствие, НО... вернулись в суровую реальность и только друзья да любимый сайт согревают душу в такую промозглую погоду

sweta1

22 октября 2013, 00:38

ты не облизывай!ты вилку большую бери,угощать буду!!!

sweta1

22 октября 2013, 00:39

радуюсь дважды!нет,ещё больше!!!!!бери,Элл,он нежный....

sweta1

22 октября 2013, 00:40

спасибо,Танечка,угощайся!

Кудесница

22 октября 2013, 08:19

Светочка, шикарный салат!!! Очень люлю с такой фасолькой!!! Все ингредиенты так классно дружат!!!

yvitsa

22 октября 2013, 08:58

Как же уважаю я "читаемые" составляющие салатов! В бытность поедания Оливье, всегда любила, когда всё было порезано крупно. Особый шик и особый вкус.Замечательные снимки!

fanny

22 октября 2013, 09:56

Вкусный, сытный салат! Как раз по погоде.

Solnce

22 октября 2013, 10:13

Просто, вкусно и полезно!

sweta1

22 октября 2013, 12:41

понимаю тебя,Галочка!сама эту фасольку уважаю....

sweta1

22 октября 2013, 12:45

Спасибо,Ивушка!Дело в том,что "читать" исключительно все салаты нас научил отец ещё с детства...если он не мог рассмотреть,что кушает,салат оставался нетронутым стоять....всё нарезали и нарезаем крупно......привычка и...вкус особый,Вы правы!

sweta1

22 октября 2013, 12:46

это точно!Спасибо,Оля!

sweta1

22 октября 2013, 12:46

именно что!

sweta1

22 октября 2013, 12:47

ой!ты ...которая?слева али справа?....

Lgrant (Лена)

22 октября 2013, 14:32

Чесночку еще надо добавить, вкусно