Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пончики если плохое настроение

Пончики "Если плохое настроение": рецепт с молоком, дрожжами, сахаром и джемом. Узнайте, как приготовить вкусные пончики для поднятия настроения!

Продукты

нам потребуется:
молоко - 250 мл.,
дрожжи сухие - 11 г
соль - 0,2 ч.л.
яйца куриные (крупное яйцо) - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
масло сливочное - 50-75 г
мука - 250-300 г
для начинки:
джем - 0,5 ст.
для посыпки:
сахар -
или пудра сахарная -
для жарки:
масло растительное - сколько уйдет

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговый рецепт.

Пошаговые фото

10 шт.

1.Дрожжи смешать с сахаром , добавить теплое молоко, муку 0,5 стакана и поставить подходить на 15-20 минут( накрыв полотенцем.)

2.В миске взбить сахар с яйцом.

3. Подошедшую опару соединить со взбитым сахаром с яйцом, добавить растопленное масло(сливочное)и часть оставшейся муки.Месить тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок посуды.Оставить подходить 30 минут.

4. Тесто раскатать скалкой шириной примерно пол сантиметра.

5. Стаканом вырезать из теста круглешки.

6. Наложить на кружки варенье,джем или любую другую начинку.

7. Для смазывания краев круглешков я использовала яйцо. Прищипываем круглешки с начинкой,круглешками без начинки смазанными яйцом. Жарить на растительном масле(в большом кол-ве раст.масла) с двух сторон по 20-40 секунд. Вынимаем пончики на сухую салфетку и даем стечь лишнему маслу.

8. Вот так.

9. Пончики готовы!)

10. Приятного аппетита!)

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10249

Понравилось: 12

Автор: Алиса

Создан: 10 октября 2013, 13:35

Каталоги: Выпечка Пончики Пончики с повидлом

Хороший и подробный рецепт пончиков! На мой взгляд, с дрожжами явно перебор, а так-хорошо! И, Алиса-уже пора фотать разлом-разрез-раскус-разгрыз!!!!!!!! Очень интересно увидеть еще и изнутри!

ма-ма

13 октября 2013, 23:29

Алисочка, идея хорошая! Муки и дрожжей проверь, точно столько надо?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 625