Фокачча c грушей,копченостями и брынзой

Ингредиенты

  • 180 мл. воды
  • 300 гр. муки
  • 1 чл соли
  • 2 ст л оливкового масла
  • 0,5 чл сахара
  • 5 гр. сухих дрожжей
  • 100-150 гр. копченостей (у меня карпаччо из куриной грудки)
  • 2 груши
  • 50-100 гр. брынзы (сыр с плесенью тоже прекрасно подойдет)
  • тимьян, свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать муку, соль, сахар и дрожжи.

Добавить теплую воду и оливковое масло, замесить тесто.

Сформировать из теста шар и поместить его в миску смазанную оливковым маслом, накрыть полотенцем. Дать подойти в два раза.

Для начинки груши очистить и нарезать ломтиками, мясо – тонкими пластинками, брынзу – мелкими кубиками.

Духовку разогреть до 240 градусов.

Подошедшее тесто разделить на 4 части.

Каждую часть теста раскатать в овальный пласт и смазать оливковым маслом.

Условно разделить пласты пополам.

На правую половину выложить грушу, мясо и сыр. Поперчить и посыпать тимьяном.

На левой половине сделать несколько продольных надрезов.

Завернуть край с надрезами на край с начинкой и защипать.

Выпекать фокаччу 10 мин в горячей духовке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 1Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 2Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 3Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 4Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 5Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 6Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 7Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 8Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lil-8888
09.10.2013 16:56
Ответить
Танечка, рада тебя видеть! Ароматная и вкусная фокачча!*BRAVO*
byrenka
09.10.2013 17:36
Ответить
Спасибо, Лилечка!!!:)
byrenka
09.10.2013 19:22
Ответить
Катюш, это меня и подкупило!:)
ella_b
09.10.2013 19:01
Ответить
Просто здорово!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
krolya
09.10.2013 19:26
Ответить
ой, Танюша к нам пришла, да ещё с такой вкуснятиной:[
byrenka
09.10.2013 19:35
Ответить
Спасибо, Зой, рада что понравилось!:)
манюша
09.10.2013 20:35
Ответить
Какая щедрая начинка! Здорово!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
lira_s
09.10.2013 20:49
Ответить
Танюшка, как же вкусненько *BRAVO**BRAVO* сочетание обалденное *BRAVO**BRAVO*
sweta1
09.10.2013 21:02
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*=Oвот это фокачча!всем фокаччам фокачча,......с начинкой богатой!:):):)
TANCHITTA
09.10.2013 21:17
Ответить
*BRAVO*Вкусная начинка у фокаччи!*BRAVO*Татьян,так красиво преподнесла!!!@}--}--
pinkflamingo1962
09.10.2013 21:38
Ответить
Очень вкусное сочетание продуктов в начинке!А как красиво смотрится-то!!!*BRAVO*
kakosha(Лена)
09.10.2013 22:08
Ответить
Тань, фокачча такая нарядная. Могу представить, как это вкусно*THUMBS UP*
nira60
09.10.2013 23:34
Ответить
Как аппетитно выглядит пирог, хочу, сделаю обязательно.
Кудесница
10.10.2013 08:16
Ответить
Великолепное сочетание продуктов!!! Очень вкусно и аппетитно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
10.10.2013 12:18
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Танечка- как ароматно вышло! И наверняка вкусно-такая изысканная простота! Ты где пропадала-то!!!!!!!!!!!!!!?;);););)
byrenka
20.10.2013 11:50
Ответить
Ой, не спрашивай - бегала по разным присутственным местам!:(=O%)
Lgrant (Лена)
10.10.2013 12:19
Ответить
Я бы слопала с удовольствием *BRAVO*
larochka
10.10.2013 13:22
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
10.10.2013 16:55
Ответить
*BRAVO* Вкусно!!!
byrenka
20.10.2013 11:51
Ответить
Спасибо всем, Девочки!!!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели