Вход | Регистрация
Фокачча c грушей,копченостями и брынзой
Ингредиенты
- 180 мл. воды
- 300 гр. муки
- 1 чл соли
- 2 ст л оливкового масла
- 0,5 чл сахара
- 5 гр. сухих дрожжей
- 100-150 гр. копченостей (у меня карпаччо из куриной грудки)
- 2 груши
- 50-100 гр. брынзы (сыр с плесенью тоже прекрасно подойдет)
- тимьян, свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать муку, соль, сахар и дрожжи.
Добавить теплую воду и оливковое масло, замесить тесто.
Сформировать из теста шар и поместить его в миску смазанную оливковым маслом, накрыть полотенцем. Дать подойти в два раза.
Для начинки груши очистить и нарезать ломтиками, мясо – тонкими пластинками, брынзу – мелкими кубиками.
Духовку разогреть до 240 градусов.
Подошедшее тесто разделить на 4 части.
Каждую часть теста раскатать в овальный пласт и смазать оливковым маслом.
Условно разделить пласты пополам.
На правую половину выложить грушу, мясо и сыр. Поперчить и посыпать тимьяном.
На левой половине сделать несколько продольных надрезов.
Завернуть край с надрезами на край с начинкой и защипать.
Выпекать фокаччу 10 мин в горячей духовке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
lil-8888
Ответить09.10.2013 16:56
Танечка, рада тебя видеть! Ароматная и вкусная фокачча!
byrenka
Ответить09.10.2013 17:36
Спасибо, Лилечка!!!
byrenka
Ответить09.10.2013 19:22
Катюш, это меня и подкупило!
ella_b
Ответить09.10.2013 19:01
Просто здорово!
krolya
Ответить09.10.2013 19:26
ой, Танюша к нам пришла, да ещё с такой вкуснятиной
byrenka
Ответить09.10.2013 19:35
Спасибо, Зой, рада что понравилось!
манюша
Ответить09.10.2013 20:35
Какая щедрая начинка! Здорово!
lira_s
Ответить09.10.2013 20:49
Танюшка, как же вкусненько сочетание обалденное
сочетание обалденное sweta1
Ответить09.10.2013 21:02
вот это фокачча!всем фокаччам фокачча,......с начинкой богатой!TANCHITTA
Ответить09.10.2013 21:17
Вкусная начинка у фокаччи!Татьян,так красиво преподнесла!!!
pinkflamingo1962
Ответить09.10.2013 21:38
Очень вкусное сочетание продуктов в начинке!А как красиво смотрится-то!!!
kakosha(Лена)
Ответить09.10.2013 22:08
Тань, фокачча такая нарядная. Могу представить, как это вкусно
nira60
Ответить09.10.2013 23:34
Как аппетитно выглядит пирог, хочу, сделаю обязательно.
irina-kolyshkova
Ответить10.10.2013 00:29
Кудесница
Ответить10.10.2013 08:16
Великолепное сочетание продуктов!!! Очень вкусно и аппетитно!!!
ogiway
Ответить10.10.2013 12:18
Танечка- как ароматно вышло! И наверняка вкусно-такая изысканная простота!
Ты где пропадала-то!!!!!!!!!!!!!!?
byrenka
Ответить20.10.2013 11:50
Ой, не спрашивай - бегала по разным присутственным местам!
Lgrant (Лена)
Ответить10.10.2013 12:19
Я бы слопала с удовольствием
larochka
Ответить10.10.2013 13:22
allenka(alarm clock)
Ответить10.10.2013 16:55
Вкусно!!!byrenka
Ответить20.10.2013 11:51
Спасибо всем, Девочки!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
