Свинина в сметанно-луковом соусе

Ингредиенты

  • свинина - 4 порционных куска :)
  • лук репчатый -1шт (крупный)
  • сметана -6 стол.ложек
  • масло раст. - 2 стол.ложки
  • соль
  • приправа

Пошаговый рецепт приготовления

Муж у меня мясоед, причём предпочитает свинину (хотя и от других видов не отказывается :)) На сегодняшний день это любимое блюдо.

Свининку режем на порционные куски, размером примерно с ладонь, толщиной 1-1,5см. На разогретой сковороде обжариваем с двух сторон мясо, до золотистой корочки и, посолив и обсыпав приправой ( кто какую любит – хмели сунели, приправу для свинины, можно смазать аджикой) складываем в кастрюльку, добавляем немного воды и на небольшом огне тушим 15-20 мин. (до готовности).

Лук режем полукольцами, обжариваем в небольшом количестве масла 2-3 мин., затем добавляем сметану, солим и, помешивая, ждём 2-3 мин., пока соус немного загустеет.

Готовым соусом заливаем мясо и томим под крышкой ещё 2-3 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свинина в сметанно-луковом соусе: фото шаг 1Свинина в сметанно-луковом соусе: фото шаг 2Свинина в сметанно-луковом соусе: фото шаг 3Свинина в сметанно-луковом соусе: фото шаг 4Свинина в сметанно-луковом соусе: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alisha
27.10.2007 00:10
Ответить
красиво и вкусно я думаю
oxci
27.10.2007 00:18
Ответить
da eto vkusno, s takim sousom luboe miaso, daze ribu delau ! 5
ksyusha
27.10.2007 00:36
Ответить
объедение наверное!
zefirka
27.10.2007 00:43
Ответить
Вкуснота!!!5
dafna44
27.10.2007 00:44
Ответить
Вот и у меня муж мясоед,так что забираю рецепт в копилку!
milo4ka
27.10.2007 01:01
Ответить
а я сама очень люблю мясо, так что спасибо за рецепт
sense-28
27.10.2007 03:40
Ответить
Все очень сочетаемо: лук, сметана, мясо. Безпроигрышный вариант! Безусловно 5 5 5 Спасибо!
abljabra
27.10.2007 22:48
Ответить
Спасибо %) Приятного аппетита!
zooz
29.10.2007 10:31
Ответить
Вкуснятинка :)5!
elitna
31.10.2007 13:39
Ответить
красота!
кисёна
13.03.2008 14:38
Ответить
не знаю как у вас, а у меня слюнки потекли...:)
irina90-60-90
06.05.2008 14:42
Ответить
Пять:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели