Варенье

Компот

Соленья и маринады

Апельсиновые колечки

Насладитесь апельсиновыми колечками с пшеничной мукой, сливочным маслом и кокосовой стружкой. Вкусный десерт с апельсиновой цедрой и какао!

Продукты

300 г пшеничной муки
1 ч.л разрыхлителя
200 г сахарного песка
2 яичных желтка
150 г сливочного масла
3 ст.л. мелко натертой апельсиновой цедры
1 ст.л. апельсинового ликера
2 ст.л. какао
50 г кокосовой стружки

Пошаговый способ приготовления

Все сухие ингредиенты за исключением какао и апельсиновой цедры разделить пополам и выложить в миски. В одну миску добавить какао, в другую - ликёр и цедру апельсина.

В каждую миску добавить по 1 яичному желтку и 75 г сливочного масла. Замесить тесто.

Тесто собрать в шар, каждый вид завернуть отдельно в пищевую плёнку и положить в холодильник на 1 час.

На слегка присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать темное тесто. Изсветлого теста сформовать валик и закатать валик из светлого теста в тёмное тесто.

Обвалять полученный валик в кокосовой стружке.

Нарезать острым ножом печенье толщиной примерно 5 мм.

Заготовки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать в разогретой до 175С духовке 10-12 минут.

Охладить на решётке.

Приятного чае- и кофепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

27 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6485

Понравилось: 27

Автор: манюша

Создан: 22 сентября 2013, 15:09

Каталоги: Выпечка Печенье

Рада, что нашла одобрение у тебя Знаешь, люблю вот в такую промозглую погоду выпить вечером чашку чая со столовой ложкой коньяка, так согревает в твоём варианте конечно же кофе с ликёром!

ма-ма

23 сентября 2013, 00:16

Машуля, они прекрасные!!!

манюша

23 сентября 2013, 00:18

Спасибо, Иринка!

манюша

23 сентября 2013, 00:18

Светик, Благодарю!

antea

23 сентября 2013, 12:53

Змечательное печенье!