Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Цветочки из риса с грибами

Приготовьте цветочки из риса с грибами! Рецепт с рисом такана, грибами, сметаной, яйцами, луком и зеленью. Паприка, соль и перец добавят вкус!

Продукты

рис - 2 с такана
грибы - 500 гр
сметана - 150 гр
яйца - 2 шт.
лук репчатый 1 головка
зелень пучек
паприка - 1 ч.л.
соль, черный молотый перец .

Пошаговый способ приготовления

Отвариваем рис в пропорции 1:2, солим. Смешиваем рис с белками. Обжариваем грибы с мелконарезанным луком, солим, перчим. Из риса формируем лепесток в середину которого накладываем обжаренные грибы. Выкладываем лепесточки на противень, смазанный растительным маслом. Смазываем лепесточки желтками и запекаем 15 минут. Оставшиеся грибы тушим со сметаной и паприкой - это будет наш соус. Далее на тарелочку выкладываем лепесточки и в серединку лаливаем наш соус.