Мусс два шоколада
Наслаждайтесь муссом "Два шоколада" с коржом из яиц, сахара и муки. Пропитайте крепким алкоголем, добавьте сливки, шоколад и свежие ягоды!
Пошаговый способ приготовления
1) Взбейте миксером яйца с сахаром в белую пышную массу. Аккуратно введите просеянную муку, быстро перемешайте и выложите получившееся тесто на пергамент в круглую форму для торта, ровным слоем толщиной 1 см. Выпекайте при 190 градусов 15-20 минут. Достать готовый корж и остудите.
2) Смешайте сахарный сироп и алкоголь. Этой массой пропитайте корж и оставьте.
3) Для мусса растопите шоколад вместе с 200 мл. сливок на водяной бане. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры. Оставшиеся сливки взбейте с сахаром в воздушную пену. Добавьте во взбитые сливки растопленный шоколад и слегка перемешайте. Должна получиться взбитая масса с прожилками, как у мрамора.
Выложите мусс на корж, накройте пленкой и уберите в холодильник до застывания на 3-4 часа.
Украсить свежими ягодами.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 12672
Понравилось: 18
Автор: povarewka
Создан: 12 сентября 2013, 14:41
Похожие рецепты
Комментарии
12 сентября 2013, 16:07
12 сентября 2013, 17:47
12 сентября 2013, 17:57
12 сентября 2013, 19:02
12 сентября 2013, 19:35
12 сентября 2013, 20:27
13 сентября 2013, 00:16
13 сентября 2013, 07:27
13 сентября 2013, 10:05
13 сентября 2013, 13:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти