Пряники ароматные

• для пряников:
• мука 2 ст.
• сметана 200 гр.
• сахар 1 ст.
• масло сливочное 100 гр.
• яйцо 2 шт.
• разрыхлитель теста 1 пакетик.
• какао 2 ст.л.
• корица 1 ч.л.
• ваниль 1 ч.л.
• имбирь молотый 1 ч.л.
• изюм 100 гр.
• для глазури:
• сахар 4 ст.ложки
• какао 2 ч.л. ки
• вода 4-5 ст.ложек

Изюм замочить в теплой воде.

Масло растопить, добавить в него 2-3 ст.ложки муки. Размешать до однородной массы.

Яйца взбить со сметаной и сахаром. Постепенно вмешать просеянную муку, разрыхлитель и все специи. Добавить изюм и масляную смесь.

Вымесить крутое эластичное тесто.

Сформировать из теста шарики, выложить на пергамент, смазанный маслом.

Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.

Для глазури

Соединить в сотейнике сахар, воду и какао.

На медленном огне растопить до однородной массы.

Полить остывшие пряники глазурью.