Пирог здравствуй осень
Приготовьте пирог "Здравствуй, осень" со сливами, грецкими орехами и шоколадом. Идеальное сочетание сливочного масла, тростникового сахара и ванилина!
Продукты
- 300 г слив
- 150 г сливочного масла
- 100 г тростникового сахара от мистраль
- 3 яйца
- 150 г муки
- 80 г грецких орехов
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ванилин
- щепотка соли
- 50 г шоколада
- 2 ст.л. клубничного джема
Пошаговый способ приготовления
Сливы вымыть. Разрезать на половинки, вынуть косточки.
10 – 12 половинок слив оставить для украшения, на каждой сделать пару коротких надрезов кожицы, чтобы сливы не деформировались во время выпечки.
Остальные сливы нарезать мелко.
Орехи обжарить, очистить от шелухи .
6-7 половинок орехов оставить для украшения, остальное измельчить.
Шоколад поломать на мелкие кусочки.
Разогреть духовку до 190*С.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить желтки и хорошо растереть.
Добавить взбитые со щепоткой соли белки и просеянную с ванилином и разрыхлителем муку частями поочередно.
Добавить измельченные орехи (немного оставить для украшения), шоколад (тоже несколько штук оставить для украшения) и сливы, осторожно перемешать.
Форму для выпечки застелить пергаментом, смазать маслом.
Тесто выложить в форму, разровнять.
На тесто по периметру формы выложить половинки слив, середину пирога посыпать ореховой крошкой и разложить оставленные половинки орехов.
Смазать сливы и орехи клубничным джемом.
Выпекать 50 минут, проверять готовность шпажкой.
Готовый пирог охладить, вынуть из формы на блюдо.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
04 сентября 2013, 21:31
04 сентября 2013, 21:55
04 сентября 2013, 22:23
04 сентября 2013, 22:25
04 сентября 2013, 22:31
04 сентября 2013, 23:25
05 сентября 2013, 01:48
05 сентября 2013, 09:17
05 сентября 2013, 10:53
05 сентября 2013, 12:01
05 сентября 2013, 14:58
05 сентября 2013, 16:42
05 сентября 2013, 16:44
05 сентября 2013, 16:44
05 сентября 2013, 16:39
05 сентября 2013, 16:46
05 сентября 2013, 16:40
05 сентября 2013, 18:49
05 сентября 2013, 19:55
05 сентября 2013, 20:47
06 сентября 2013, 21:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти