Конфитюр из арбуза с мятой имбирём и перцем
Насладитесь вкусом конфитюра из арбуза с мятой, имбирём и перцем. Рецепт без семечек, с лимоном и бальзамиком. Идеально для десертов и угощений!
Продукты
- 1 кг. мякоти арбуза без семечек и корки
- 450 г сахара
- большой пучок мяты (одни листья)
- цедра половинки лимона
- 2 ст.л. сока лимона
- 80 мл бальзамико или винного уксуса
- небольшой кусочек имбиря,порезанный на тоненькие пластинки
- пол ч.л. черного перца горошком
Пошаговый способ приготовления
В блендере пробить мякоть арбуза с перцем и поставить на огонь - уварить на половину
В блендер положить мяту,сахар,цедру,влить лимонный сок и бальзамико и пробить
Когда арбуз уварится на половину,влить мятно-сахарную смесь,положить имбирь
Кипятить на большом огне 10 минут (обьем должен уменьшиться на четверть) - не мешать!
Через 10 минут помешаем - с ложки должна стекать густая смесь
Закрыть в стерилизованные банки,не под самое горлышко
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12645
Понравилось: 21
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 04 сентября 2013, 10:45
Комментарии
04 сентября 2013, 11:07
04 сентября 2013, 11:25
04 сентября 2013, 11:32
04 сентября 2013, 11:33
04 сентября 2013, 12:17
04 сентября 2013, 12:12
04 сентября 2013, 12:24
04 сентября 2013, 12:25
04 сентября 2013, 12:28
04 сентября 2013, 12:31
04 сентября 2013, 13:29
04 сентября 2013, 13:38
04 сентября 2013, 13:41
04 сентября 2013, 13:43
04 сентября 2013, 13:58
04 сентября 2013, 18:35
04 сентября 2013, 18:36
04 сентября 2013, 18:36
04 сентября 2013, 23:03
05 сентября 2013, 11:15
05 сентября 2013, 11:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти