Классический полоу с помидорами персидская кухня
Насладитесь классическим полоу с помидорами - персидским блюдом из риса акватика, говяжьего фарша и томатного сока. Простой рецепт с ароматной приправой!
Продукты
- 200 г риса акватика
- 450 г говяжьго фарша
- 2 ст. томатного сока
- соль и перец
- топленое или растительное масло для обжарки
- 1/2 ч.л. карри
- 1 луковица,порезанная кубиком
Пошаговый способ приготовления
Рис очень хорошо промыть и обсушить
Фарш посолить,поперчить и скатать шарики
Обжарить в глубокой кастрюле со всех сторон
Вынуть тефтельки и обжарить лук с карри
Всыпать рис и хорошенько обжарить
Влить 2 стакана томатного сока,уровень жидкости на 2 см выше риса,если нет,то долить воды
Накрыть кастрюлю чистым полотенцем и крышкой и поставить на медленный огонь на 35 минут
Смешать тефтельки с рисом
Сделать посередине отверстие,закрыть крышкой
Поставить в разогретую на 180 градусов духовку на 35-40 минут
Подавать с пряными огурчиками
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8572
Понравилось: 26
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 23 августа 2013, 10:52
Комментарии
23 августа 2013, 11:18
23 августа 2013, 11:33
23 августа 2013, 12:19
23 августа 2013, 13:28
23 августа 2013, 13:40
23 августа 2013, 13:39
23 августа 2013, 13:45
23 августа 2013, 14:08
23 августа 2013, 14:14
23 августа 2013, 14:18
23 августа 2013, 16:09
23 августа 2013, 16:16
23 августа 2013, 19:49
24 августа 2013, 11:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти