Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фаршированный огурец или закуска верещагин не заводи баркас

Приготовьте фаршированный огурец "Верещагин" с яйцом, сыром и зеленью. Идеальная закуска: добавьте майонез или сметану по вкусу!

Продукты

огурец длинный-1 шт
яйцо-1шт
сыр твёрдый(кому какой нравится, мы взяли oltermanni)-50 гр
зелень(петрушка, кинза, базилик, крапива- какую любите)- пучок
соль
перец
для заправки,кто как любит- майонез, сметана, смесь майонез+сметана, йогурт- выбирайте на вкус

Пошаговый способ приготовления

выращиваем длинный огурец (из магазина тоже ничего

очищаем шкурку, разрезаем вдоль пополам и вынимаем ложечкой внутренности(семечки)- получаются лодочки, которые внутри солим и перчим.

Варёное яйцо и сыр трём на крупной тёрке( яйцо можно просто нарезать).

Зелень мелко режем и смешиваем с яйцом и сыром. Заправляем майонезом( сметаной, йогуртом)( честно говоря, можно вообще ничем не заправлять, будет вкусно всё равно

С лодочек стряхиваем выделившую жидкость, если она появилась, и выкладываем туда начинку .

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9023

Понравилось: 15

Автор: krolya

Создан: 18 августа 2013, 12:09

Каталоги: Закуски

Ценность рецепта не в ингредиентах начинки. Ценность рецепта в огурце, выращенном на даче! Я уже почти забыла вкус, запах и цвет таких огурчиков. И потом - почему "Не заводи баркас"?!? У меня при такой закуске как раз другие ассоциации: "Билли. заряжай!"

sweta1

18 августа 2013, 15:28

Зая,милая,ты не только морковку грызёшь,но и огурцы такие чудные хрумкаешь?!!!!вкусно придумала,ага,с крапивоЮ!

krolya

18 августа 2013, 15:51

ага спасибо, Светочка

tatian-1956

18 августа 2013, 17:10

Каааакоое интересное название!!! Огурец со своей грядки - уже вкуснота сама по себе! А с такой фаршировкой - прям блюдо парадное!!! Вкусно и полезно, Зоенька!!!

dik723

18 августа 2013, 17:41

Класс! Прям представился домашний огород,где то в деревне. Зоя,а почему Верещагин?

krolya

18 августа 2013, 17:45

спасибо, Танюша

lira_s

18 августа 2013, 20:26

Зайка, я тоже за вами скучаю, у меня непредвиденный переезд в другой город и поиск работы я переодически буду появляться, я без вас не могу, вы моя большая, родная и дружная семья

Ирина 211978

18 августа 2013, 23:51

Чуднесная лодочка из огурца!

krolya

18 августа 2013, 23:55

ждём с нетерпением

krolya

18 августа 2013, 23:57

Дим, это просто фраза из фильма "Белое солнце пустыни". огурец чем то на баржу похож, вот почему-то сразу эта фраза пришла на ум спасибо, что заглянул

krolya

18 августа 2013, 23:57

спасибо, мои хорошие

ogiway

19 августа 2013, 07:39

Зайка- у тебя такая клевая крапива! Такая сочная-прям выращиваете,да? Классный баркасик!!!!!

Кудесница

19 августа 2013, 08:00

Зоенька, великолепная закуска!!! Такой баркасик получился классный!!!

krolya

19 августа 2013, 08:25

типа да мы любим то, за чем не нуно ухаживать и получается 100% результат спасибо, Оксик