Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Варенье из груш с маком по рецепту Ксения19

Насладитесь вареньем из груш с маком! Вкусный рецепт с грушами, маком, сахаром, лимоном и ванилью. Подходит для десертов и тостов. Попробуйте!

Продукты

800 г груш
2 ст.л. мака
200 г сахара
cок 1 лимон
ваниль -

Пошаговый способ приготовления

Груши нарезаем кубиками, поливаем лимонным соком, засыпаем сахаром и оставляем на 1 – 2 часа.Сахар должен почти раствориться, а груши пустить сок. Доводим груши до кипения, уменьшаем огонь и варим 15 – 20 минут.Перемешиваем варенье во время варки и снимаем пену. Половину варенья измельчаем в блендере, а остальную половину оставляем как есть.

Семена мака обжариваем на сухой сковороде и измельчаем в кофемолке.Варенье снова ставим на огонь, добавляем мак и варим 5 – 10 минут до желаемой густоты постоянно помешивая. Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19106

Понравилось: 14

Автор: Ксения19

Создан: 07 августа 2013, 19:47

Каталоги: Варенье Варенье из груши Десерты

Дополнительная информация

Рецепт этого чудного варенья я нашла у Юлии La Perla. Можно также использовать персики и абрикосы. Это варенье я уже готовлю второй раз, потому что оно очень вкусное, а также потому что в первый раз я забыла очистить груши от кожицы и я хотела узнать, каким оно должным быть по рецепту. На фото приготовления груши нарезаны с кожицей, не обращайте на это внимания, я просто не делала фото приготовления во второй раз. А вот варенье, приготовленное во второй раз, значительно отличается от первого. Во – первых, цветом, во – вторых, консистенцией и текстурой – варенье гладкое и прозрачное. Так что, теперь результатом я точно довольна, варенье улетает на ура .

Спасибо за вкусный рецепт! С пяти утра делаю эти вкусные груши. моему очень жесткому критику (старшей дочери) варенье очень пришлось по душе!!! Хотела выложить фото, но оно у меня получилось не такое красивое, да, я еще немного добавила сахара, был лимон большой и чувствовалась кислинка больше чем мне хотелось бы. А так все супер-пупер!

Ксения19

09 августа 2013, 12:25

Наталья, я очень рада, что вашему маленькому критику варенье понравилось! это самое главное

svetluha

10 августа 2013, 07:21

Смотрится просто отлично! Браво!

Ксения19

10 августа 2013, 17:21

svetluha, спасибо большое!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти