Компот

Соленья и маринады

Рулет с курицей и грибами

Name: Рулет с курицей и грибами
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; яйцо; вода; соль; перец; курица; шампиньоны свежие; картофель; укроп

Вкусный рулет с курицей и грибами: нежная курица и свежие шампиньоны в тесте из муки, яиц и воды. Добавьте картофель и укроп для аромата!

Продукты

мука - 300 г
яйцо - 1
вода
соль
перец
курица - 500 г
шампиньоны свежие - 3–4 шт
картофель - 2–3 шт
укроп - 50–70 г

Пошаговый способ приготовления

В муку добавляем яйцо и соль, замешиваем тесто как на пельмени.

тесто, убираем в холодильник на час-два.

Курицу и очищенные грибы и картофель нарезаем кубиками, добавляем измельченную зелень, соль, перец по вкусу.

Тесто делим на две части. Раскатываем из первой части тонкий пласт, выкладываем на него половину начинки, закатываем в рулет, полученный рулет выкладываем на лист манто варки. со второй части делаем такой же рулет. Готовим в манто варки 45 мин.

Приятного аппетита!