Яблочный бисквитный пирог (вариант)

Фото к рецепту: Яблочный бисквитный пирог (вариант)

Ингредиенты

  • ингредиенты:
  • -масло сливочное – 250 г
  • -сахар – 250 г
  • -яйца – 5 шт.
  • -мука – 325 г
  • -разрыхлитель – 2 ч.л.
  • -пряности (корица) – 3 ч.л.
  • -яблоки в тесто – 300 гр. (очистить от кожуры и семенных коробочек, нарезать кубиками по 1 см)
  • -цедра лимона – 1 шт.
  • -сок лимона – 2 стол ложки
  • -коричневый сахар – 3-4 стол ложки
  • -яблоки небольшого размера – 4-5 шт.
  • кроме того: форма диаметром 26 см, бумага для выпечки.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Дно и бока формы застелить бумагой для выпечки, духовку разогреть до 180*.

Ввести в муку корицу и разрыхлитель, тщательно перемешать. Растереть сливочное масло с сахаром в воздушный крем (я взбила миксером).

Добавить по одному яйца с ложкой муки, (чтобы масса не свернулась) и продолжать растирать до однородности. Ввести оставшуюся муку с разрыхлителем и корицей, тщательно перемешать.

Аккуратно подмешать нарезанные яблоки, цедру лимона и лимонный сок. Переложить тесто в форму и разровнять поверхность.

Оставшиеся небольшие яблоки разрезать на четыре части, вырезать семенные коробочки (кожуру не очищать). Сделать со стороны кожуры два-три глубоких надреза вдоль, слегка раскрыть. Вдавить кусочки яблок равномерно в заготовку. Посыпать пирог коричневым сахаром.

Выпекать при температуре 180*- 45минут, далее при температуре 160*- 40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Оставить в форме на 20 минут, далее аккуратно переложить на тарелку, оставить до полного остывания.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пирог получился очень вкусный, сочетание корицы и цедры лимона создали неповторимый аромат, бисквит очень нежный, влажный, со слабым кисло-сладким вкусом, хрустящая корочка от коричневого сахара прибавила некую пикантность!!! Угощайтесь, пожалуйста, думаю, вам понравится.

5.04.5521460917862241.025
Кудесница

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Готовим с OURSSON!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Лена72

Галочка,какой красавец получился,*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* А мне так тоже хочется яблок,но у нас пока не очень хорошие продают на рынке:'(

Кудесница

Леночка, спасибо большое!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Ленусь, у меня свои яблоки, урожай в этом году большой, много придётся делать всего, жаль что у тебя нет такой возможности, благодарю тебя за оценку моего пирога!!! :*:*:* *IN LOVE*

Катюша

Корица и яблоки - это уже классика! Цедру лимона я тоже иногда добавляю. Аппетитный пирог получился в итоге *THUMBS UP**IN LOVE*

Кудесница

Катюша, согласна с Вами, нам очень нравится такое сочетание ингредиентов, такая вкуснота!!! Спасибо Вам большое!!! @}--}--@}--}--@}--}-- :* *IN LOVE*

ella_b
27.07.2013 10:39

Красавец пирог!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Кудесница

Благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Рада, что понравился мой пирог!!! Удачи Вам!!! :* *IN LOVE*

ulula
27.07.2013 11:32

*YAHOO**YAHOO**YAHOO**THUMBS UP*@}--}--*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Кудесница

Благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Очень рада, что Вам понравилось!!! :*:*:* *IN LOVE*

allenka(alarm clock)

Яблочные пироги моя слабость!Отличный пирог!!!@}--}--

Кудесница

Аллочка, спасибо большое!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Рада, что тебе понравилось!!! :*:*:**IN LOVE*

larochka
27.07.2013 14:34

Галочка, какая красота, глаз не отвести!!!! Обожаю твою выпечку!!

Кудесница

Ларочка, большое тебе спасибо!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Я так рада, что тебе нравится моя выпечка!!! :*:*:* *IN LOVE*

манюша

Красота какая! Люблю яблочную выпечку!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Кудесница

Машенька, спасибо большое на добром слове!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Мы тоже любим яблочную выпечку, благодарю Вас!!! :*:*:*

Екатерина

Аж слюнки потекли, ну очень красивый пирог!!!!!!!!!!!!!!!!!!!*THUMBS UP* Завтра куплю яблочек и обязательно испеку!

Кудесница

Катюша, благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Пеките с удовольствием, у Вас точно всё получится!!! Удачи Вам!!! :):):)

mama tasi

Люблю выпечку с яблоками! Ваш пирог, Галина, просто красавец! @}--}--

Кудесница

Наташенька, благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Рада, что Вам понравилось!!! :**IN LOVE*

chudo
27.07.2013 19:55

обожаю яблочные пироги, особенно бисквитные!*BRAVO*

Кудесница

Танюша, спасибо тебе, дорогая!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Мы тоже страсть как их любим!!! :**IN LOVE*

Persona
27.07.2013 20:43

*BRAVO* очень вкусно!!!*BRAVO*@=

Кудесница

Анечка, спасибо тебе, дорогая!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Как я рада, что ты у меня в гостях!!! :**IN LOVE*

Кудесница

Благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}--

lil-8888
28.07.2013 00:34

Галочка, чудесный, ароматный пирог!@}--}--

Кудесница

Лилечка, большое спасибо!!! @}--}--@}--}--@}--}-- *IN LOVE*

suworowa
28.07.2013 12:15

Красавец! Беру в копилку,спасибо*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Кудесница

Благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Готовьте с удовольствием!!! :):):)

tatian-1956

Роскошный пирог!!! Выпечку с яблоками очень жалуем!!!

Кудесница

Благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Мы её тоже очень любим!!! :):):)

Solnce
28.07.2013 18:34

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Кудесница

Благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Удачи Вам, всех благ!!! :):):)

ботакоз

Галя, такой высокий красавец!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Кудесница

Леночка, спасибо большое!!! @}--}--@}--}--@}--}--

svetluha
30.07.2013 22:22

Вот, точно КУДЕСНИЦА!!! Так по-домашнему вкусно и аппетитно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Кудесница

Светик, спасибо тебе дорогая!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Как мне приятно видеть тебя в гостях, жаль, что виртуально!!! :* *IN LOVE*

svetluha
27.08.2013 11:22

*KISSED**IN LOVE*

chudo
27.08.2013 11:19

Галочка, поздравляю с победой и замечательным призом!

Кудесница

Танечка, огромное спасибо!!! Так неожиданно для меня!!! @}--}--@}--}--@}--}--:**IN LOVE*

tatian-1956

Галочка, твой яблоневый сад продолжает давать урожай - теперь уже призами!!! Поздравляю от души, так держать!!! :*@}--}--:)

Кудесница

Танечка, огромное спасибо!!! Для меня это было большим сюрпризом, это так неожиданно, я ни на что не надеялась, ещё раз огромное спасибо!!! Удачи, всех благ!!! @}--}--@}--}--@}--}--:**IN LOVE*

Кудесница

Катюшенька, большое спасибо!!! Очень приятно получить приз, искренне говорю, совсем не ожидала, ещё раз благодарю и желаю удачи и всех благ!!! @}--}--@}--}--@}--}--:**IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты