Закуска из баклажанов с ароматными травами.

Ингредиенты

  • перец
  • зелень, какую любите (у меня укроп, петрушка, базилик, мята)
  • 2 ст.л. грецких орехов
  • 1 ч.л. меда
  • немного масла для обжаривания баклажанов

Пошаговый рецепт приготовления

1. Баклажаны вымыть, нарезать кружочками или полосками, присолить и оставить на 10 минут.

2. Затем слегка отжать и обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла, с двух сторон до румяного цвета.

3. Порубить очень мелко ножом зелень, чеснок и орехи.

Порезать мелко перец чили, предварительно очистив его от семян.

Смешать масло, мед, уксус, соль, перец и тщательно взбить венчиком, добавить зелень и все перемешать.

4. Выложить баклажаны на блюдо, полить соусом, накрыть пленкой и поставить в холодильник на пару часов. Чем дольше баклажаны маринуются, тем вкуснее!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Закуска из баклажанов с ароматными травами.: шаг 1Закуска из баклажанов с ароматными травами.: шаг 2Закуска из баклажанов с ароматными травами.: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
23.07.2013 15:13
Ответить
Готова есть такое по три раза на день! Люблю баклажаны страстно, а в твоём исполнении, Лиль, они ещё и как произведение искусства выглядят *IN LOVE*
lil-8888
23.07.2013 15:24
Ответить
Наташенька, спасибо за теплые слова!*IN LOVE* Мы тоже любим такие баклажаны.:)
фрау блюм
23.07.2013 15:38
Ответить
Все отлично!*BRAVO* Мне вот, только кинзы не хватает:[ Но это уже на любителя:)
Olga
23.07.2013 16:25
Ответить
Вкусно;)
Катюша
23.07.2013 17:16
Ответить
Как аппетитно выглядит эта закуска из баклажанов! Возьму себе, пригодится. *THUMBS UP*
ulula
23.07.2013 17:34
Ответить
*YAHOO**YAHOO**YAHOO*@}--}--*THUMBS UP**BRAVO*
Ирина 211978
23.07.2013 21:14
Ответить
М-м, баклажанчики! Очень вкусная закуска, Лилечка! *BRAVO*
svetluha
23.07.2013 22:10
Ответить
Ах, как же аппетитно! Утащила бы всю тарелку! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ма-ма
23.07.2013 22:49
Ответить
Лилечка, чудесное блюдо и на обед и на ужин! *BRAVO*
TANCHITTA
24.07.2013 01:34
Ответить
*BRAVO*соблазнительныеЮпряные баклажанчики
Inna_2107
24.07.2013 08:52
Ответить
Замечательный рецепт!:)
Lgrant (Лена)
24.07.2013 10:29
Ответить
Баклажаны как раз пошли, очень люблю такие закуски, обязательно сделаю. Я делала по рецепту Ирезз, по моему. с грецким орехом. похоже очень*BRAVO*
Persona
24.07.2013 11:00
Ответить
очень люблю баклажаны!
tatian-1956
24.07.2013 11:44
Ответить
От вида такой изумительной закусочки сразу слюнки подступают!!! Как же это вкуууусно!!!
lil-8888
24.07.2013 15:18
Ответить
Девочки, спасибо за внимание к рецепту!*IN LOVE*
krolya
25.07.2013 19:22
Ответить
я присоединяюсь к клубу любителей баклажанов;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru