Баклажаны с восточной ноткой
Приготовьте баклажаны с восточной ноткой: немного баклажанов, помидоры, чеснок, лук и специи в восхитительном блюде для ценителей вкуса!
Продукты
- 5 небольших баклажанов
- 5 помидоров
- 5 зубчиков чеснока
- 1 большая луковица
- 2 ст.л. томатной пасты
- 2 ст.л. сахара
- соль
- 1 ст.л. сладкой паприки
- 1 чили
- щепотка зиры
- щедрый пучок кинзы
- 3-4 ст.л. растительного масла
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны порезать кубиками,сложить в емкость,накрыть крышкой и в микро на 4 минуты
Лук и помидоры порезать кубиком
Чеснок порезать пластинами
Чили порезать колечками
Кинзу порезать мелко
В кастрюлю или глубокую сковороду наливаем масло,выкладываем лук,чили и чеснок и обжариваем
Выкладываем помидоры,томат пасту,сахар,соль,специи и накрываем крышкой и тушим на очень медленном огне 10 минут
Всыпаем баклажаны,накрываем крышкой и еще15 минут,посыпаем кинзой,пробуем на соль-сахар и тушим 15 минут
Выключаем
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10030
Понравилось: 25
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 21 июля 2013, 18:28
Комментарии
21 июля 2013, 18:54
21 июля 2013, 18:59
21 июля 2013, 19:44
21 июля 2013, 19:51
21 июля 2013, 20:22
21 июля 2013, 20:38
21 июля 2013, 21:03
21 июля 2013, 22:44
21 июля 2013, 22:45
22 июля 2013, 03:08
22 июля 2013, 08:10
22 июля 2013, 10:14
22 июля 2013, 10:21
22 июля 2013, 10:39
22 июля 2013, 11:57
22 июля 2013, 12:00
22 июля 2013, 13:53
22 июля 2013, 13:51
22 июля 2013, 16:15
22 июля 2013, 16:25
22 июля 2013, 19:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти