Вход | Регистрация
Торт "ежевичная поляна"
Ингредиенты
- бисквит
- 3 яйца (разделить на белки и желтки)
- 3 ст л воды
- 2 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст л какао
- 75 гр. коричневого сахара
- 100 гр. муки
- суфле
- 300 мл. густой простокваши ( я отвесила 500 мл. обычной,было готово через 2 часа)
- 500 мл. сливок 35%
- 500 гр. ежевики
- 15 гр. желатина
- 200 гр. белого шоколада
- для украшения безе и миндальные лепестки,слегка поджаренные на сухой сковороде) +листочки мелиссы
Пошаговый рецепт приготовления
Накануне нагреть250 мл сливок,поломать шоколад и растопить,помешивая до однородной массы и убрать на ночь в холодильник
Бисквит
Белки,воду и лимонный сок взбить
Добавить сахар,взбить
По одному ввести желтки,взбивая,ввести какао,разрыхлитель и муку
Форму смазать и присыпать мукой (излишки стряхнуть)
Вылить тесто
Духовку разогреть на 180
Выпекать 15-20 мин ( у меня 15)
Желатин распустить в микро
В простоквашу положить 250 гр ежевики и пробить в блендере,влить теплый желатин и перемешать
В сливки с шоколадом влить оставшиеся сливки и взбить
Ввести в сливки простоквашу
Корж положить в форму и вылить на него сливочно-ежевичную массу
Убрать в холодильник на ночь
Украсить торт оставшейся ежевикой,безе и миндалем
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
natasha76-07
Ответить20.07.2013 23:03
Как красиво!!!!!!!!!!!!!!!!! Замечательный тортик!
allenka(alarm clock)
Ответить20.07.2013 23:04
Спасибо!
a-y
Ответить20.07.2013 23:20
pinkflamingo1962
Ответить20.07.2013 23:20
Вкусный тортик!!!
allenka(alarm clock)
Ответить20.07.2013 23:38
Спасибо!
lira_s
Ответить20.07.2013 23:52
крем
Ответить21.07.2013 01:58
Тортик - чудо!
allenka(alarm clock)
Ответить21.07.2013 08:24
Спасибо!
irina-kolyshkova
Ответить21.07.2013 02:09
красавецallenka(alarm clock)
Ответить21.07.2013 08:26
Спасибо!
Кудесница
Ответить21.07.2013 10:04
Аллочка, фантастически вкусный тортик, очень изысканный!!! С благодарностью забираю!!!! 
С благодарностью забираю!!!! allenka(alarm clock)
Ответить21.07.2013 11:49
На здоровье,Галочка!Надеюсь,понравится!
Persona
Ответить21.07.2013 12:50
очень вкусный тортик!
mama tasi
Ответить21.07.2013 14:20
Вкусно и так красиво!
allenka(alarm clock)
Ответить21.07.2013 14:31
Я старалась
dik723
Ответить21.07.2013 18:21
Именины сердца! Блеск!
allenka(alarm clock)
Ответить21.07.2013 18:23
Спасибо!манюша
Ответить21.07.2013 18:53
Вкуснятина! Шоколадно-ежевичное чудо!
allenka(alarm clock)
Ответить21.07.2013 19:07
спасибо!!!
ма-ма
Ответить22.07.2013 00:03
Алла, замечательный тортик!
allenka(alarm clock)
Ответить22.07.2013 08:09
Спасибо!
60556437
Ответить25.07.2013 17:30
Алла подскажите размер формы в которой вы выпекали. Очень хочу его приготовить.
60556437
Ответить25.07.2013 17:41
Алла а сколько муки надо для бисквита
allenka(alarm clock)
Ответить25.07.2013 18:08
какой кошмар - я про муку-то и не написала - 100 гр,а форма у меня небольшое сердце - объем 1,6 литра
allenka(alarm clock)
Ответить25.07.2013 19:02
Вам спасибо!так опростоволосилась
izuminka
Ответить29.07.2013 22:44
Очень красивый и вкусный летний тортик! Забираю с благодарностью!
allenka(alarm clock)
Ответить30.07.2013 06:00
Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
