Торт ежевичная поляна
Побалуйте себя тортом "ежевичная поляна" с бисквитом, кремом суфле и украшением из безе. Насладитесь вкусом ежевики и белого шоколада!
Продукты
- бисквит
- яйцо - 3 шт.
- вода - 3 ст.л.
- лимонный сок - 2 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- какао - 1 ст.л.
- коричневый сахар - 75 г
- мука - 100 г
- суфле
- простокваша - 300 мл
- сливки 35% - 500 мл
- ежевика - 500 г
- желатин - 15 г
- белый шоколад - 200 г
- безе
- миндальные лепестки
- листочки мелиссы
Пошаговый способ приготовления
Накануне нагреть250 мл сливок,поломать шоколад и растопить,помешивая до однородной массы и убрать на ночь в холодильник
Бисквит
Белки,воду и лимонный сок взбить
Добавить сахар,взбить
По одному ввести желтки,взбивая,ввести какао,разрыхлитель и муку
Форму смазать и присыпать мукой (излишки стряхнуть)
Вылить тесто
Духовку разогреть на 180
Выпекать 15-20 мин (у меня 15)
Желатин распустить в микро
В простоквашу положить 250 гр ежевики и пробить в блендере,влить теплый желатин и перемешать
В сливки с шоколадом влить оставшиеся сливки и взбить
Ввести в сливки простоквашу
Корж положить в форму и вылить на него сливочно-ежевичную массу
Убрать в холодильник на ночь
Украсить торт оставшейся ежевикой,безе и миндалем
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8193
Понравилось: 22
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 20 июля 2013, 22:30
Комментарии
20 июля 2013, 23:03
20 июля 2013, 23:04
20 июля 2013, 23:20
20 июля 2013, 23:38
21 июля 2013, 01:58
21 июля 2013, 02:09
21 июля 2013, 08:24
21 июля 2013, 08:26
21 июля 2013, 10:04
21 июля 2013, 11:49
21 июля 2013, 12:50
21 июля 2013, 14:20
21 июля 2013, 14:31
21 июля 2013, 18:21
21 июля 2013, 18:23
21 июля 2013, 18:53
21 июля 2013, 19:07
22 июля 2013, 00:03
22 июля 2013, 08:09
25 июля 2013, 17:30
25 июля 2013, 17:41
25 июля 2013, 18:08
25 июля 2013, 19:02
29 июля 2013, 22:44
30 июля 2013, 06:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти