Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запечёные кабачки со сметанным соусом

Запечёные кабачки со сметанным соусом — простой и вкусный рецепт с чесноком, зеленью и пшеничной мукой. Попробуйте вкусное блюдо с кабачками!

Продукты

1 средний кабачок
1/3 ст. пшеничной муки
соль
растительное масло для смазки противня
2 зубка чеснока
150 г сметаны
10 г зелени (петрушка, укроп)

Пошаговый способ приготовления

Кабачок вымыть, обсушить, нарезать кружками.

Подготовить панировку: смешать в пакете муку с солью.

Выложить кабачки в пакет с мукой, .закрыть мешок, скрутив у горловины. Придерживая скрутку потрясти.

Противень смазать растительным маслом и разогреть в духовке.

На разогретый противень выложить кабачки и поставить в разогретую духовку.

Запекать при 200С 10-15 минут. При этом один раз перевернуть.

Для соуса очистить чеснок, пропустить через пресс.

Зелень вымыть, обсушить, мелко нарубить.

Смешать со сметаной чеснок и зелень. Посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12297

Понравилось: 22

Автор: манюша

Создан: 01 июля 2013, 17:20

Каталоги: Закуски Сметанный соус

Дополнительная информация

Я очень люблю жареные кабачки, но при этом совершенно не люблю мыть сковородку после жарки. При таком способе приготовления вопрос грязной сковороды снимается. Кроме того, запечёные кабачки впитывают меньше жира.

Вкуснотень! А я -тоже лентяйка, я просто на лист бумагу стелю. кабачки на нее, кисточкой маслом прошлась и в духовку! И даже мукой не заморачиваюсь...ваще...лодыррррррррррррррь я! А соус такой отлично идет-и с баклажанками, и с перчиком!

ogiway

02 июля 2013, 08:33

Ириш-у меня средний еще и поэтому влюбился в мультю- я ее сама мою с удовольствием!

mellorn

02 июля 2013, 13:37

Машунь, вкуууусненько!!!!!

lil-8888

02 июля 2013, 14:19

Вкусно, Маша!

chudo

02 июля 2013, 17:02

очень люблю кабачки! с таким соусом очень вкусно!