Компот

Соленья и маринады

Тушеный минтай

Name: Тушеный минтай
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: минтай без головы; лук репчатый; морковь; сметана; соль; перец; растительное масло

Приготовьте вкусный тушеный минтай без головы с луком, морковью и сметаной. Добавьте соль, перец и растительное масло для идеального блюда!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Размороженную или охлажденную рыбу очистить, срезать плавники и нарезать на порционные кусочки. Рыбу немного посолить со всех сторон и положить на противень, смазанный маслом. Пусть рыба пока полежит. Поставить нагреваться духовку до 200 градусов.

Почистить морковь и лук. Морковь потереть на крупной тёрке. Лук нарезать полукольцами. Пока духовка нагревается обжарить лук и морковь. После обжарки посолить, поперчить и добавить сметану. Всё тщательно перемешать.

Полученную смесь из сметаны и овощей выложить на кусочки минтая. Поставить запекаться на 30 минут.