Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Леденцы на палочке

Леденцы на палочке — сладкое наслаждение! Изготавливаются из сахара и воды. Идеальный подарок для детей и вкусное угощение для всех! Попробуйте!

Продукты

сахар - 6 ст.л.
вода - 4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

В посуду из нержавеющей стали высыпаем сахар и выливаем воду. Ставим на быстрый огонь. Ждем закипания. Пока сироп кипит, обильно смазываем форму маслом, чтобы леденцы не прилипли. Вкус масла чувствоваться не будет.

После закипания сиропа, убавляем огонь. За все время варки сироп не нужно перемешивать! Когда сироп будет готов, он приобретет коричневый цвет.

Выключаем огонь и разливаем сироп по формам.

Вставляем палочки Wilton.

Ждем застывания сиропа, примерно 15-20 мин. Открываем форму и лакомимся!

Пошаговые фото

5 шт.

1. В посуду из нержавеющей стали высыпаем сахар и выливаем воду. Ставим на быстрый огонь. Ждем закипания. Пока сироп кипит, обильно смазываем форму маслом, чтобы леденцы не прилипли. Вкус масла чувствоваться не будет.

2. После закипания сиропа, убавляем огонь. За все время варки сироп не нужно перемешивать!!! Когда сироп будет готов, он приобретет коричневый цвет.

3. Выключаем огонь и разливаем сироп по формам.

4. Вставляем палочки Wilton.

5. Ждем застывания сиропа, примерно 15-20 мин. Открываем форму и лакомимся!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

278 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 33583

Понравилось: 278

Автор: dazy

Создан: 11 июня 2013, 21:21

Каталоги: Готовим с детьми Другие

Дополнительная информация

Эти замечательные леденцы - воспоминание из детства! Делали мы их в детстве постоянно. Сначала делали мама с бабушкой, а потом уж мы сами. Методом проб и ошибок получались любимые петушки. Вместо палочек использовали спички, которые постоянно ломались, были короткими. А сейчас можно использовать специальные палочки. Мы пользовались палочками Wilton.

это было самое самое любимое в детстве! но хочу сказать, что формочки не обязательно нужны: достаточно глубокого половника (в нем на газу варим сахар с водой, помешивая чайной ложкой - хотя и на электрокомфорке получалось тоже -)) в блюдце наливали масло и заготавливали спичку, когда сахар рыжел, выливали его в масло в блюдце и тут же втыкали спичку действо магическое, а уж ложки все вылизать... счастье -))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 566