Вход | Регистрация
" кусок мяса в имбирно - медовом маринаде с розмарином"
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Берём красивый и не жирный кусок мяса верхней части туши коровы!
Смешиваем: Соль морская,чёрный перец,мелко порезанный чеснок с розмарином и имбирем,мёд,соевый соус,оливковое масло!
Натираем кусок мяса приготовленной смесью и ставим в холодильник на 12 часов!
За 1 час до приготовления нужно достать мясо из холодильника и дать полежать при комнатной температуре!
Заранее прогреваем духовку при температуре 230 градусов!
Ставим мясо на протвене в духовку на 20 минут,после уменьшаем температуру до 160 градусов!
Готовим мясо пока температура в нутри мяса не подымется до 45ти градусов!
Сразу достаём мясо и накрываем плотно фольгой,даём постоять 20 - 30 минут!
За-тем тонко режем мясо и подаём на стол!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
chef
Ответить24.05.2013 08:17
Андрюх, ты лучший Царь Киккоман месяца и достоин только 1 места на данном конкурсе.
Шикарный разрез и маринад любим. 
krolya
Ответить24.05.2013 08:24
полностью соглашусь
andreytsibulski
Ответить24.05.2013 09:40
Persona
Ответить24.05.2013 14:03
+10000
манюша
Ответить25.05.2013 19:54
+100000!
Kretsu
Ответить24.05.2013 20:48
Я тоже поддерживаю! Только 1 место!
larochka
Ответить25.05.2013 16:22
Андрей я согласна с Наташей, Вы столько рецептов выставили!!! И все очень вкусно!!!
ogiway
Ответить24.05.2013 08:37
С кррррррррррррровью!!!!!!!!!!Обожаю!!!!!!!!!
леший
Ответить24.05.2013 10:39
mama tasi
Ответить24.05.2013 10:43
"Красивый" кусок мяса превратился в роскошное угощение 
Лена72
Ответить24.05.2013 11:05
Ирина 211978
Ответить24.05.2013 11:33
Это не кусок, а кусочище!
andreytsibulski
Ответить24.05.2013 11:46
Девчонки,спасибо вам !!! 
laralaram
Ответить24.05.2013 11:53
Рецепт отличнейший, просто и возможно в домашних условиях. Андрюша, а если кусок мяса меньше - как тогда с температурой и со временем запекания...
andreytsibulski
Ответить24.05.2013 12:33
Элементарно Ларис!!! Нужно проверять температуру в нутри мяса!!!
laralaram
Ответить24.05.2013 15:42
dik723
Ответить24.05.2013 13:18
Шикарно! Это несмотря на то что я люблю мясо большей прожарки.(ну тот который после медиум)
vvp
Ответить24.05.2013 16:32
kostya.akulshin
Ответить24.05.2013 18:27
nonna pina
Ответить24.05.2013 19:56
Анрюша, я в мясе разбираюсь хуже, чем мой муж. Поэтому передаю его слова " взята правильная часть и прожарено как должно быть", а я добавлю от себя - обалденно вкусный соус и кусочки очень аппетитные
nonna pina
Ответить25.05.2013 17:32
Исправляю срочно орф. ошибку - АНДРЮША 
манюша
Ответить25.05.2013 19:56
Какое красивое мяско! Ну дайте, дайте кусочек!
lil-8888
Ответить25.05.2013 20:47
Ароматное мясо!
andreytsibulski
Ответить25.05.2013 21:42
Спасибо всем!!!
svetkins999
Ответить26.05.2013 21:28
Божественно!
chudo
Ответить26.05.2013 21:32
маринад потрясающий!
TANCHITTA
Ответить26.05.2013 23:27
роскошный маринад!!!
Ольчик
Ответить30.05.2013 11:13
Шикарное мясо
andreytsibulski
Ответить30.05.2013 11:20
Спасибо!!!
irina-kolyshkova
Ответить02.07.2013 02:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Соусы для шашлыков: просто, быстро и оригинальноЧай и лимон: 5 небанальных и простых маринадовМанка: секреты, рецепты, подводные камниВыход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
Новые рецепты
Книга недели
