Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кекс с овсяными отрубями манго и темным шоколадом тест драйв

Попробуйте наш кекс с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом! Этот тест-драйв подарит вам незабываемый вкус с натуральным йогуртом и другими ингредиентами.

Продукты

2 яйца
140 г сахарной пудры
200 г натурального йогурта (или сметаны)
200 г муки
50 г овсяных отрубей тм мистраль
1,5 ч.л. разрыхлителя
100 мл растительного масла
1 манго
100 г темного шоколада

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото

15 шт.

1. Этап 1. Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель. В контейнер для специй можно положить палочку корицы или стручок ванили. Сверху поставить чашу №2, затем чашу №3 (убрав съемное донышко). Таким образом, пароварка станет вместительней. Этап 2. Манго нарезать кубиками.

2. Шоколад порубить.

3. Яйца взбить с сахарной пудрой (около 8 минут)

4. Порционно добавить йогурт, продолжая взбивать.

5. Всыпать муку с разрыхлителем.

6. Добавить отруби (у меня, естественно, ТМ Мистраль),

7. перемешать.

8. Добавить манго и шоколад, перемешать.

9. Полученную массу выложить в форму для выпечки и поставить в пароварку.

10. ...

11. Этап 3. Чашу №3 накрыть небольшим полотенцем (для впитывания излишней влаги), затем накрыть крышкой. Выбрать время приготовления 50 минут. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска. По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал. Готовность кекса проверить деревянной шпажкой, она должна остаться сухой. По необходимости, готовьте еще 5-10 минут.

12. Аккуратно вынуть форму с кексом из пароварки. Остерегайтесь выхода горячего пара! Через 10 минут вынуть кекс из формы, перевернув его на решетку, остудить.

13. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

14. Нарезать на порционные кусочки и подавать.

15. Приятного Вам аппетита и обретения легкости!

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6969

Понравилось: 8

Автор: Ольга♥Ч

Создан: 19 мая 2013, 15:49

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Кексы с шоколадом

Дополнительная информация

Рецепт с использованием продукции ТМ Мистраль, приготовленный в пароварке Philips, в рамках конкурса "Система правильного питания" с Мистраль. Не могла удержаться от выпечки в пароварке! Получился очень даже приличный кекс: высокий, пористый, чуть влажный (потому что на растительном масле) и ароматный. Правда, на достойное украшение у меня не было времени, поэтому – сахарная пудра. Вместо манго (у меня, кстати, в этот раз попалось не очень удачное манго) можно взять банан или другой малосочный фрукт. Побалуйте себя, Вы это заслужили!