Филе цыпленка с соусом и звездный час киноа
Насладитесь нежным филе цыпленка с соусом и звездным часом киноа! Отлично сочетается с рисом "японика" и пряностями. Ваша кулинарная фантазия с Мистраль!
Продукты
- рис круглый - 200 г
- крупа киноа - 100 г
- масло оливковое - 4 ст.л.
- филе цыпленка (грудка) - 400 г
- томатный сок - 150 г
- томатная паста - 1–2 ст.л.
- куриный бульон - 100 г
- лук - 50 г
- морковь - 50 г
- имбирь - 1 ст.л.
- болгарский перец - 100 г
- консервированный ананас - 60 г
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- сок лимона - 1 ст.л.
- перец черный, красный и молотый кориандр - щепотка
- кукурузный крахмал - 2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Промыть и отварить рис 1: 2 воды. (при желании добавить соль и масло)
Промыть и отварить киноа 1: 2 воды. (при желании добавить соль и масло), я добавила только оливковое масло 2 ч л)
Филе цыпленка порезать и приготовить с 2 ст л масла за 5- 7 мин.
На отдельной сковороде приготовить с оставшимся маслом овощи, так, чтобы они были с легким хрустом, т. е. за 2-3 мин.
Залить их бульоном и томатным соком, добавить томатную пасту, лимонный сок, кусочки ананаса, соль и специи и еще готовить 1-2 мин.
Загустить крахмалом.
Залить кусочки цыпленка соусом и готовить под крышкой, периодически помешивая 5 мин.
Рис выкладываем на тарелку, делаем по середине и лучами углубления.
В лучи помещаем коноа, а в середину- кусочки цыпленка с соусом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 мая 2013, 03:31
12 мая 2013, 03:58
12 мая 2013, 07:55
12 мая 2013, 08:17
12 мая 2013, 08:36
12 мая 2013, 09:30
12 мая 2013, 09:31
12 мая 2013, 09:32
12 мая 2013, 09:32
12 мая 2013, 09:35
12 мая 2013, 09:34
12 мая 2013, 09:37
12 мая 2013, 10:11
12 мая 2013, 10:11
12 мая 2013, 10:27
12 мая 2013, 10:30
12 мая 2013, 12:47
12 мая 2013, 15:16
12 мая 2013, 16:09
12 мая 2013, 17:15
12 мая 2013, 22:45
12 мая 2013, 23:42
12 мая 2013, 23:43
12 мая 2013, 23:44
12 мая 2013, 23:46
12 мая 2013, 23:46
12 мая 2013, 23:55
13 мая 2013, 12:56
13 мая 2013, 18:57
13 мая 2013, 18:57
13 мая 2013, 23:45
13 мая 2013, 23:47
13 мая 2013, 23:48
15 мая 2013, 11:16
11 июля 2013, 10:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти