Филе цыпленка с соусом и звездный час киноа!

Промыть и отварить рис 1: 2 воды. (при желании добавить соль и масло)

Промыть и отварить киноа 1: 2 воды. (при желании добавить соль и масло), я добавила только оливковое масло 2 ч л)

Филе цыпленка порезать и приготовить с 2 ст л масла за 5- 7 мин.

На отдельной сковороде приготовить с оставшимся маслом овощи, так, чтобы они были с легким хрустом, т. е. за 2-3 мин.

Залить их бульоном и томатным соком, добавить томатную пасту, лимонный сок, кусочки ананаса, соль и специи и еще готовить 1-2 мин.

Загустить крахмалом.

Залить кусочки цыпленка соусом и готовить под крышкой, периодически помешивая 5 мин.

Рис выкладываем на тарелку, делаем по середине и лучами углубления.

В лучи помещаем коноа, а в середину- кусочки цыпленка с соусом.

Приятного аппетита!