Слоеные клубочки с мясным фаршем под сыром

Фото к рецепту: Слоеные клубочки с мясным фаршем под сыром

Ингредиенты

  • 300 гр. слоеного теста
  • 500 гр. мясного фарша (у меня из говядины и свинины с добавлением лука и чеснока)
  • приправы для мяса
  • соль
  • 1 яйцо
  • 100 гр. сыра
  • 1 желток для смазывания клубочков
  • кунжут для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавляем соль, приправы и яйцо, хорошо перемешиваем до однородной консистенции

Сформировать из фарша шарики не очень крупные и не очень маленькие

Присыпать тертым сыром

Готовое слоеное тесто разморозить и тонко раскатать, после чего нарезать длинными полосками шириной примерно 1 см.

Обмотать слоеными полосками наши мясные шарики, так как будто наматываете нитки на клубок. Выложить на противень, смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистой корочки.

Подавать с овощами или с овощным салатом. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Слоеные клубочки с мясным фаршем под сыром: фото шаг 1
Слоеные клубочки с мясным фаршем под сыром: фото шаг 2
Слоеные клубочки с мясным фаршем под сыром: фото шаг 3
Слоеные клубочки с мясным фаршем под сыром: фото шаг 4
Слоеные клубочки с мясным фаршем под сыром: фото шаг 5
Слоеные клубочки с мясным фаршем под сыром: фото шаг 6
Слоеные клубочки с мясным фаршем под сыром: фото шаг 7

5.04.5521460917862241.025
katrina1990

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Клубочки


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
andreytsibulski

Очень аппетитные клубочки!!!*THUMBS UP* Напомнило сказку про колобка!!!@}--}--

katrina1990

спасибо огромное, точно колобки:):):)

yvitsa
28.04.2013 10:28

Как же аккуратно у Вас получилось! Фарш не уменьшился в размерах за время выпечки, не просел, и размеры готовых шариков практически равны сырым! Это удивительно! Виртуозно!*OK*

katrina1990

спасибо, очень рада что Вам понравился. Просто фарш был из не жирной свинины и говядины, поэтому и размер сохранился:)

неля0503

Нравится : люблю и сл.тесто,и фарш!))))*THUMBS UP*

ogiway
28.04.2013 11:45

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Катюш, очень симпатичные!!!!!!;)

Persona
28.04.2013 12:37

очень вкусно!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Кудесница

Очень оригинально и очень вкусно!!! *THUMBS UP* Любим выпечку на слоённом тесте!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bu inna
28.04.2013 22:15

Класс, такие красивые, обязательно воспользуюсь *BRAVO*

mama tasi

Вязать не умею, но такие клубочки бы у меня точно нашли применение :)

chef
01.05.2013 00:33

Аккуратные крошки! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт