+ Добавить рецепт

Гречневая запеканка с грибами и зеленым луком

Гречневая запеканка с грибами и зеленым луком: простое и вкусное блюдо из гречневой крупы, шампиньонов, свежего зелёного лука и нежирной сметаны.

Гречневая запеканка с грибами и зеленым луком.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Промываем крупу, разбирать ее не надо, т. к. вся продукция от "МИСТРАЛЬ" высокого качества! За что огромное спасибо компании!

Варим крупу в пропорции 1:1,5, даем остыть. Добавляем соль, слегка взбитое яйцо (или кукурузный крахмал разведенный в воде и сваренный 1 ст л на 70 гр воды)

Нарежем грибы, посолим и тушим с маслом до выпаривания жидкости.

Формочки смажем маслом.

Половину гречневой каши выложить в форму, утрамбовать.

Затем слой грибов, на них зеленый лук.

Далее выложить оставшуюся кашу и утрамбовать.

Сверху смазываем сметаной и запекаем до легкого румянца.

Немного остужаем, достаем из формочек и украшаем мелкими кубиками морковки.

Пошаговые фото

4 шт.
Гречневая запеканка с грибами и зеленым луком.: шаг 1
Гречневая запеканка с грибами и зеленым луком.: шаг 2
Гречневая запеканка с грибами и зеленым луком.: шаг 3
Гречневая запеканка с грибами и зеленым луком.: шаг 4

Сохраняй и поделись с друзьями

29 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11639

Понравилось: 29

Автор: ма-ма

Создан: 24 апреля 2013, 22:22

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Запеканка с грибами

Комментарии

Persona

24 апреля 2013, 22:55

просто и вкуусно!

ма-ма

24 апреля 2013, 23:10

Спасибо, Анечка!

mama tasi

24 апреля 2013, 23:33

Гречка с грибами - классика жанра По моему я сегодня уже давала такую же оценку свекольному салата, но это лишь об одном говорит, что все наши вкусы формируются в детстве, а подобную запеканку, правда без крахмала, (это новинка для меня и находка для постящихся ) готовили мои мама и бабушка. Свет, снимки бесподобные!

nira60

24 апреля 2013, 23:43

Классический вкус! Гречка, а если еще и лесные грибы,для меня деликатес, мяса не нужно. Крахмал, я так поняла, что для связки, оригинальное решение.

ма-ма

25 апреля 2013, 00:08

Спасибо, Натуля! Идея с крахмалом родилась в процессе приготовления и понравилась!

ма-ма

25 апреля 2013, 00:09

Ириш, спасибо! Крахмал да, для связки!

chudo

25 апреля 2013, 00:11

Света, мой муж уже облизывается, глядя на фото

sweta1

25 апреля 2013, 00:16

лучшего сочетания и не придумаешь.....греча и грибы!Супер,Светик!

Ирина 211978

25 апреля 2013, 00:49

И для меня нет ничего вкуснее гречки с грибами, а с такой подачей, Светочка, остановиться бы не смогла, пока всё не съела!

Mriha

25 апреля 2013, 01:05

Вот это подача, на высоком уровне))))

M@rin@

25 апреля 2013, 05:51

Шикарно!

andreytsibulski

25 апреля 2013, 05:54

Красиво и вкусно вы там мистралитесь!!!

манюша

25 апреля 2013, 07:54

Гречка+грибы - очень вкусно! Очень аппетитное фото!

Кудесница

25 апреля 2013, 08:15

Гречка в таком исполнении-ВКУСНОТА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!! Фото впечатляет, очень всё здорово!!!

Olga

25 апреля 2013, 08:19

Светочка , какие красивые фотографии Гречка , с грибами ! Какая красивая подача

maslova

25 апреля 2013, 10:39

Из обычной гречки - такой шедевр! Здорово придумано!

mellorn

25 апреля 2013, 11:39

Вкусная запеканка!!!

tatian-1956

25 апреля 2013, 12:59

Вкусно-то как!!! Очень красиво подана запеканочка!!!

ма-ма

25 апреля 2013, 13:28

согласна, спасибо, Светуля!

ма-ма

25 апреля 2013, 13:28

спасибо, Ириш!

ма-ма

25 апреля 2013, 13:29

Спасибо, Маришечка!

ма-ма

25 апреля 2013, 13:29

спасибо!

Лена72

25 апреля 2013, 18:36

Светочка,замечательно придумала,запеканка то какая получилась,

antea

25 апреля 2013, 19:22

Светлана, очень вкусный рецепт!

dik723

25 апреля 2013, 19:41

Ух ты как придумала! Браво Света!

krolya

25 апреля 2013, 20:22

с некорых пор люблю запеканки, а тут ещё с такой полезной крупой

ма-ма

26 апреля 2013, 00:09

спасибо!

TANCHITTA

26 апреля 2013, 02:10

Как мы такое любим!!! Вкуснотища!!!

ма-ма

26 апреля 2013, 09:12

спасибо!

ogiway

27 апреля 2013, 13:22

Лучше поздно-чем совсем! Отличная запеканка! А крахмал для связки я в котлетки кладу- очень неплохо выходит!

ма-ма

27 апреля 2013, 14:13

спасибо, дорогая!

bu inna

27 апреля 2013, 22:38

очень люблю гречку с грибами

chef

28 апреля 2013, 00:35

Светлан, люблю гречку с грибами. Красивый цветок выглядывает за душевными запеканками

ма-ма

28 апреля 2013, 10:23

Натуля, спасибо, рада, что зашла и цветочек не оставила без внимания!

lil-8888

29 апреля 2013, 23:50

Люблю гречку в любом виде! Вкусно Светик приготовила!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти