Исландский горчичный соус к слабосоленой семге

Фото к рецепту: Исландский горчичный соус к слабосоленой семге

Домашняя

15 мин.

10

Простой

23501

13

18

18 апреля 2013, 11:58

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать сахар, мед, горчицу, укроп, сок лимона. Я взяла 4 разных вида горчицы по 1 ст. л.

Постоянно помешивая, тонкой струйкой влить масло.

Добавить крем-фреш. Или сметану.

Посолить, поперчить при необходимости.

Желательно, соус приготовить заранее, потому что после ночи, проведенной в холодильнике, он станет только лучше!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Исландский горчичный соус к слабосоленой семге: шаг 1Исландский горчичный соус к слабосоленой семге: шаг 2Исландский горчичный соус к слабосоленой семге: шаг 3Исландский горчичный соус к слабосоленой семге: шаг 4Исландский горчичный соус к слабосоленой семге: шаг 5

Дополнительная информация

Данный соус очень популярен в Скандинавии. Так как рецепт я получила от подруги из Исландии то и название соуса "исландский". :) Традиционно подается к слабосоленой семге, или гравлакс, как ее тут называют. :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Кудесница
18.04.2013 12:08
Ответить
Соус отличный!!! Пригодится к моей слабосолёной сёмге, (солю сама)!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Liudmila
18.04.2013 14:53
Ответить
*THUMBS UP*
andreytsibulski
18.04.2013 12:09
Ответить
Отличный соус,готовлю похожий!!!*THUMBS UP*@}--}--
kakosha(Лена)
18.04.2013 12:21
Ответить
Согласна с Андреем, отличный соус*THUMBS UP*
jamiroquai
18.04.2013 15:27
Ответить
Очень пикантно! Всегда читаю Ваши рецепты с удовольствием - все нравится!*THUMBS UP*
maslova
18.04.2013 17:36
Ответить
Вкусный состав у соуса *THUMBS UP*
chirin
18.04.2013 20:30
Ответить
2 стол. ложки мёда + 2 стол. ложки сахара не очень сладко будет ?
bratyury
18.04.2013 20:46
Ответить
Насчёт "не сладко ли будет" - согласен. Кажется, что сладко. Вы не пробовали например оставить только мёд, а сахар досыпать при необходимости? Кто их знает исландцев, конечно, но как идея...
Liudmila
19.04.2013 11:31
Ответить
Сладко не было! :) Одна горчица у меня все же была немого ядреной, да еще лимонный сок... И крем-фреш кисленький. :)
LoRu
18.04.2013 22:41
Ответить
Пост закончится - проверим .... четыре горчицы - круто :)
ма-ма
18.04.2013 23:58
Ответить
как интересно! надо попробовать! ;)*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4720869864445641.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru