Koolinar
+ Добавить рецепт
Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья

Торт опавшие листья

Приготовьте торт "Опавшие листья" с 3 яйцами, сахаром и мукой для теста. Крем из сметаны, какао и сахара придаст ему неповторимый вкус!

Торт "опавшие листья"

Продукты

  • для теста:
  • 3яйца
  • 3/4 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 0,5 ч.л. гашёной соды
  • для крема:
  • 500 г сметаны
  • 2 ст.л. какао
  • 3 ст.л. сахара

Пошаговый способ приготовления

Приготовить тесто:взбить яйца с сахаром так, чтобы масса увеличилась в 3раза, добавить муки и соды гашёной. Выпекать следующим образом: на пергамент ложкой столовой выложить "листочками" (на противень), подобно оладьям получается, что выпекать надо в несколько заходов. Выпекать каждый заход листочков 15 минут.

Приготовить крем: смешать сметану, сахар, какао.

Обмакивать в крем полностью листочки и выкладывать по кругу листочки друг на дружку. Верх хорошо промазать кремом.

Поставить на полдня при комнатной температуре. Можно украсить перед подачей орехами, но и без орехов воздушно, изумительно легко и вкусно!

Ещё! Лет 20 назад с этим тортом у нас в семье под Новый год был анекдот: мама испекла его первый раз, сказала название, но в новогоднюю ночь дело до чая не дошло, и мой папа, встав днём, в одиночку решил отведать лакомства. Исходя из названия, начал отрывать листочки! Торт же режут как обычно, несмотря на название и внешний вид (горка листьев)!

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

85 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 64385

Понравилось: 65

Создан: 24 октября 2007, 12:16

Каталоги:

Похожие рецепты

Торт «опавшие листья»Шоколадный торт «опавшие листья» со сметанно-смородиновым кремом

Комментарии

zooz

24 октября 2007, 12:24

Оригинально, еще бы глянуть на это горку листьев

zuevka

24 октября 2007, 12:27

Прошу прощения, что без фото, но у меня цифровой фотоаппарат "ушёл", а на обычном фотоаппарате - сюда "не сгодится"!

vanda18

24 октября 2007, 13:01

Торт очень интересный,обязательно сделаю,а с папой прикольно,а семья хоть торт попробовала или все листочки "опали"?

zuevka

24 октября 2007, 13:20

Попробовали, конечно!В течение многих лет на все праздники у мамы просили этот торт!

jjak

24 октября 2007, 13:31

Интересно!

015704141

24 октября 2007, 13:34

Ну что можно еще сказать.Отлично!!

alice_catty

24 октября 2007, 13:47

и достаточно просто и вкусно!5!

krojo

25 октября 2007, 18:19

Попробую обязательно, обожаю сладкое, уношу с собой!Спасибо!Люблю старые ,проверенные рецепты.

dewa

01 ноября 2007, 07:00

должно очень оригинально смотреться! надо попробовать

anna.m

23 ноября 2007, 22:04

Спасибо за рецепт, торт очень нежный. Обязательно сделаю.

mara

03 января 2008, 01:40

Вроде понятно написано, рецепт бнру себе. Симпотично! 5

irinyshka

11 января 2008, 11:52

Этот замечательный, великолепный, восхитительный тортик я попробовала у хозяйки странички много лет назад. Когда я пришла в гости через какое-то время, она этот торт не приготовила, я была ужасно расстроена, что заметила мама хозяйки. Узнав в чем дело, они стали каждый раз готовить тортик специально для меня, когда приглашали меня в гости. На этот новый год я приготовила тортик для своей семьи, все были в полном восторге. Пришлось повторить на следующий день. Если хотите удивить гостей, обязательно приготовьте на сладкое это великолепное кушанье)))

oxci

25 января 2008, 09:28

interesnen'ko, a forma u oladushkov doljna bit' listovaya ili kruglaya?

zuevka

25 января 2008, 10:52

форма - какая душе угодно, но вообще нынче на Новый год мама делала, удалось сделать фото! Скоро фотоаппарат вернётся "из отпуска" - сюда вставлю фотку этого тортика!!!

zuevka

07 февраля 2008, 23:41

Торт собирались нести в гости - потому на фото он не на блюде красивом, а так - по-походному!

oxci

28 февраля 2008, 05:32

спасибо за фото, обязательно сделаю на след неделе!

vicus

01 марта 2008, 18:27

Классно!!!555+++

pioneer_69

16 января 2009, 03:07

Торт восхитителен,я украсил его навозными мухами из шоколада,что придало ему более натуральный вид,Гости были в восторге,но больше года никто не приходит,сам не знаю почему.

кыш

19 февраля 2009, 05:22

Интересный домашний рецепт. Спасибо!

tandik@mail.ru

19 февраля 2009, 13:36

Беру и ставлю 5

nattan

18 мая 2009, 21:48

Спасибо за рецепт. Только что сделала стоит пропитывается. 5 баллов- легко и быстро. Я в тесто добавила белый изюм, просыпала кокосом и орехами, а моя мама в похожий рецепт добавляет мелко порезанное кислое яблочко.

zuevka

19 мая 2009, 00:01

Рада, что решились попробовать сделать, надеюсь, что и на вкус оправдается!)))

двоечка

04 августа 2009, 04:22

ВКУСНО, ПЯТЬ!

ягодка74

08 августа 2009, 14:20

отличный рецепт, а главное просто и быстро. 55555+++++++++++++ А скажите, что можно сделать если нет пергаментной бумаги???

zuevka

08 августа 2009, 16:21

ягодка74! Вы знаете, раньше, когда мы не знали о существовании такой бумаги, делали на фольге, но(!) от фольги тяжело "листочки" освобождать, в то время как от пергамента - невероятно легко!

manunushka

20 сентября 2009, 15:32

Огромное спс) Сегодня по вашему рецепту будем с мамой делать торт! Только вот плохо что надо потом ждать много... У вас такая картинка аппетитная выставлена прям... немогу))) 5!

k_alena

13 сентября 2011, 10:55

Хороший домашний тортик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 684