Вход | Регистрация
Торт "опавшие листья"
Ингредиенты
- для теста:
- 3яйца
- 3/4 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 0,5 ч.л. гашёной соды
- для крема:
- 500 гр. сметаны
- 2 ст.л. какао
- 3 ст.л. сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить тесто:взбить яйца с сахаром так, чтобы масса увеличилась в 3раза, добавить муки и соды гашёной. Выпекать следующим образом: на пергамент ложкой столовой выложить "листочками" (на противень), подобно оладьям получается, что выпекать надо в несколько заходов. Выпекать каждый заход листочков 15 минут.
Приготовить крем: смешать сметану, сахар, какао.
Обмакивать в крем полностью листочки и выкладывать по кругу листочки друг на дружку. Верх хорошо промазать кремом.
Поставить на полдня при комнатной температуре. Можно украсить перед подачей орехами, но и без орехов воздушно, изумительно легко и вкусно!
Ещё! Лет 20 назад с этим тортом у нас в семье под Новый год был анекдот: мама испекла его первый раз, сказала название, но в новогоднюю ночь дело до чая не дошло, и мой папа, встав днём, в одиночку решил отведать лакомства... Исходя из названия, начал отрывать листочки! Торт же режут как обычно, несмотря на название и внешний вид (горка листьев)!
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
zooz
Ответить24.10.2007 12:24
Оригинально, еще бы глянуть на это горку листьев 
zuevka
Ответить24.10.2007 12:27
Прошу прощения, что без фото, но у меня цифровой фотоаппарат "ушёл", а на обычном фотоаппарате - сюда "не сгодится"!
vanda18
Ответить24.10.2007 13:01
Торт очень интересный,обязательно сделаю,а с папой прикольно,а семья хоть торт попробовала или
все листочки "опали"?
zuevka
Ответить24.10.2007 13:20
Попробовали, конечно!В течение многих лет на все праздники у мамы просили этот торт!
jjak
Ответить24.10.2007 13:31
Интересно!
015704141
Ответить24.10.2007 13:34
Ну что можно еще сказать.Отлично!!
alice_catty
Ответить24.10.2007 13:47
и достаточно просто и вкусно!5!
krojo
Ответить25.10.2007 18:19
Попробую обязательно, обожаю сладкое, уношу с собой!Спасибо!Люблю старые ,проверенные рецепты.
dewa
Ответить01.11.2007 07:00
должно очень оригинально смотреться! надо попробовать
anna.m
Ответить23.11.2007 22:04
Спасибо за рецепт, торт очень нежный. Обязательно сделаю.
mara
Ответить03.01.2008 01:40
Вроде понятно написано, рецепт бнру себе. Симпотично! 5
irinyshka
Ответить11.01.2008 11:52
Этот замечательный, великолепный, восхитительный тортик я попробовала у хозяйки странички много лет назад. Когда я пришла в гости через какое-то время, она этот торт не приготовила, я была ужасно расстроена, что заметила мама хозяйки. Узнав в чем дело, они стали каждый раз готовить тортик специально для меня, когда приглашали меня в гости. На этот новый год я приготовила тортик для своей семьи, все были в полном восторге. Пришлось повторить на следующий день. Если хотите удивить гостей, обязательно приготовьте на сладкое это великолепное кушанье)))
oxci
Ответить25.01.2008 09:28
interesnen'ko, a forma u oladushkov doljna bit' listovaya ili kruglaya?
zuevka
Ответить25.01.2008 10:52
форма - какая душе угодно, но вообще нынче на Новый год мама делала, удалось сделать фото! Скоро фотоаппарат вернётся "из отпуска" - сюда вставлю фотку этого тортика!!!
zuevka
Ответить07.02.2008 23:41
Торт собирались нести в гости - потому на фото он не на блюде красивом, а так - по-походному!
oxci
Ответить28.02.2008 05:32
спасибо за фото, обязательно сделаю на след неделе!
vicus
Ответить01.03.2008 18:27
Классно!!!555+++
pioneer_69
Ответить16.01.2009 03:07
Торт восхитителен,я украсил его навозными мухами из шоколада,что придало ему более натуральный вид,Гости были в восторге,но больше года никто не приходит,сам не знаю почему.
кыш
Ответить19.02.2009 05:22
Интересный домашний рецепт. Спасибо!
[email protected]
Ответить19.02.2009 13:36
Беру и ставлю 5
nattan
Ответить18.05.2009 21:48
Спасибо за рецепт. Только что сделала стоит пропитывается. 5 баллов- легко и быстро.
Я в тесто добавила белый изюм, просыпала кокосом и орехами, а моя мама в похожий рецепт добавляет мелко порезанное кислое яблочко.
zuevka
Ответить19.05.2009 00:01
Рада, что решились попробовать сделать, надеюсь, что и на вкус оправдается!)))
двоечка
Ответить04.08.2009 04:22
ВКУСНО, ПЯТЬ!
ягодка74
Ответить08.08.2009 14:20
отличный рецепт, а главное просто и быстро.
55555+++++++++++++
А скажите, что можно сделать если нет пергаментной бумаги???
zuevka
Ответить08.08.2009 16:21
ягодка74! Вы знаете, раньше, когда мы не знали о существовании такой бумаги, делали на фольге, но(!) от фольги тяжело "листочки" освобождать, в то время как от пергамента - невероятно легко!
manunushka
Ответить20.09.2009 15:32
Огромное спс) Сегодня по вашему рецепту будем с мамой делать торт! Только вот плохо что надо потом ждать много... У вас такая картинка аппетитная выставлена прям... немогу))) 5!
k_alena
Ответить13.09.2011 10:55
Хороший домашний тортик!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
С итальянскими корнями: салат «Цезарь» с курицей. История и рецептыЛетняя свежесть: готовим простые десертыЛето - время здоровья: кулинарный гороскоп на июньОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
