Миш маш по рецепту Sparrow
Приготовьте вкусный миш-маш с красными сладкими перцами, луком, помидорами, брынзой и яйцами. Добавьте растительное масло и петрушку для аромата!
Пошаговый способ приготовления
Перец чистим, запекаем в духовке при 180 С ок. 20 мин. Перекладываем в тарелку, закрываем крышкой. Оставляем на 15 мин. Потом мелко режем.
Лук режем полукольцами, помидоры кубиками. Обжарить лук до золотистого оттенка, посолить, поперчить. Добавить помидоры. Тушим 5 мин.
Трем брынзу. Добавляем в сковороду вместе с перцем. Заливаем взбитыми яйцами. Перемешиваем. Жарим около 4 мин. Посыпаем петрушкой. Подаем.
П.С. Я же доводила миш-маш до готовности в духовке. Как только яйца схватились (2 мин.) посыпала сверху петрушкой и убрала в духовку (180С) минуты на 3.
На фото представлен более легкий вариант. Делала его сразу в духовке, уменьшив количество брынзы. Оказалось не менее вкусно.
Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Болгарская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12498
Понравилось: 17
Автор: Sparrow
Создан: 19 марта 2013, 19:05
Комментарии
19 марта 2013, 23:25
20 марта 2013, 04:37
20 марта 2013, 06:01
20 марта 2013, 07:39
20 марта 2013, 08:51
20 марта 2013, 10:55
20 марта 2013, 18:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти