Супер-нежные блинчики с карамельным соусом

Фото к рецепту: Супер-нежные блинчики с карамельным соусом

Ингредиенты

  • тесто для блинчиков
  • 0,5 л кефира
  • 350 мл кипятка
  • 2 ст л сахара с горкой
  • пол чайной л соли
  • пол чайной ложки соды
  • 2 яйца
  • 300-320 г муки
  • сковорода с тефлоновым покрытием
  • карамельный соус
  • 100 г сахара
  • 40 г сливочного масла кусочками
  • 200 мл сливок горячих (я брала 50х50 сливок 10% и 33%)

Пошаговый рецепт приготовления

Кефир подогреть до теплого состояния (слегка створожится)

Взбиваем кефир миксером

Добавить соль, сахар и муку

Взбить

Отдельно взбить 2 яйца

Влить яйца в кефирную смесь

Добавить соду и взбить

Влить кипяток и еще раз взбить

Сковороду разогреть и выпекать

Блинчики очень нежные и переворачивать нужно аккуратно

Соус

В кастрюльке распустить сахар и помешивая довести его до коричневого цвета

Добавить масло,порезанное кусочками

Мешать,влить сливки и мешать 5 минут до загустения

остудить (в холодильнике соус станет более тягучим)

Подавать блинчики с соусом

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

супер-нежные блинчики с соусом,который по вкусу похож на молочную ириску.Очень вкусно! Попробуйте! На сайте много заварных блинчиков на кефире,но такой способ не нашла,решила выставить - очень достойный рецепт,не пожалеете!:)


5.04.5634789603169251.028
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Заварные блинчики на кефире


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Кудесница

Ну очень вкусные, нежные блинчики, с таким шикарным соусом, пальчики оближешь!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* ;););)

ogiway
17.03.2013 14:48

;)Ахха- я тоже так делаю-на тепленьком кефире! ОЧень вкусные сами по себе блины выходят, а уж с соусом таким-пальчики оближешь!!!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

allenka(alarm clock)

Спасибо ВСЕМ!@}--}--

mellorn
17.03.2013 15:29

Аппетитные блинчики!!! :p:p:p:p:p Сами блинчики хороши - нежные и вкусные, а соус - :p:p:p:p:p*YAHOO**YAHOO*!

allenka(alarm clock)

:) Спасибки! А соус и правда очень вкуснючий:p

lira_s
17.03.2013 16:22

ОХ И ВКУСНЕНЬКО *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

манюша

Обалденный блинчики!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

allenka(alarm clock)

Спасибо!@}--}--

dobry_doktor

Очень славные блины!!!

andreytsibulski

Классные блины!!!*THUMBS UP*@}--}--

Диана

Славные*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты