Чавал ка кхир рисовый десерт с орехами
Попробуйте чавал ка кхир - рисовый десерт с орехами из риса «Кубань». Восхитительный вкус молока, кешью, изюма и щепотки шафрана!
Продукты
- рис «кубань» от мистраль - 180 г
- молоко - 1 л
- орех кешью - 20–25 шт.
- шафран - 2 щепотки
- сахарный песок от мистраль - 200 г
- изюм без косточек - 2 ст.л.
- кардамон - щепотка
- фисташки для украшения - горсть
Пошаговый способ приготовления
Рис сварить в молоке почти до готовности (я воспользовалась своей любимой мультиваркой).
На сухой сковородке слегка обжарить кешью до золотистости.
Ближе к концу варки риса добавить в него кешью и шафран и варить до готовности (я оставила в режиме «подогрев» на 30 мин).
Снять с огня, всыпать сахар, перемешать и остудить.
В рис, остывший до комнатной температуры, добавить предварительно замоченный и обсушенный изюм, растопленное сливочное масло и кардамон, перемешать.
Разлить пудинг в креманки, при подаче украсить фисташками и щепоткой шафрана.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 марта 2013, 16:48
02 марта 2013, 16:59
02 марта 2013, 17:04
02 марта 2013, 17:08
02 марта 2013, 17:16
02 марта 2013, 17:23
02 марта 2013, 18:05
02 марта 2013, 18:20
02 марта 2013, 20:19
02 марта 2013, 20:19
02 марта 2013, 20:20
02 марта 2013, 20:20
02 марта 2013, 20:21
02 марта 2013, 20:55
02 марта 2013, 21:58
03 марта 2013, 00:10
03 марта 2013, 02:28
03 марта 2013, 09:16
03 марта 2013, 10:31
03 марта 2013, 11:57
03 марта 2013, 11:58
03 марта 2013, 11:59
03 марта 2013, 14:22
03 марта 2013, 14:55
03 марта 2013, 14:56
03 марта 2013, 14:57
03 марта 2013, 16:43
03 марта 2013, 21:00
04 марта 2013, 15:44
04 марта 2013, 21:12
07 марта 2013, 19:45
26 марта 2013, 16:26
26 марта 2013, 23:07
27 марта 2013, 10:23
28 марта 2013, 11:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти