Салат с креветками и папайей ! ! !

Фото к рецепту: Салат с креветками и папайей ! ! !
Тайская30 мин.6Простой
82583538

Ингредиенты

  • креветки крупные 1 кг.!
  • растительное масло 4 ст.л. соль !
  • чеснок 2 зубка, имбирь свежий 20 гр. !
  • папайя зелёная 3 шт. (1 кг.200 гр. )!
  • морковь 1 шт. (100 гр. )!
  • лук репчатый 100 гр. !
  • огурец 150 гр. !
  • ростки фасоли 100 гр. !
  • пальмовый сахар 1 ч.л. чеснок 2 зубка!
  • сок лимона 4 ст.л. цедра 1го лимона!
  • имбирь свежий 20 гр. перец красный сухой 2 шт. !
  • кинза зелёная 1/2 пучка, листья мяты 8 - 10 шт. !
  • соевый соус 4 ст.л. рыбный соус 2 ст.л. !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём крупные креветки и чистим оставляя хвостики,так-же солим!

Прогреваем вок с растительным маслом и мелко порезанными чесноком с имбирем!

Обжариваем креветки на большом огне 3 - 4 минуты и снимаем с огня,даём остыть!

Чистим зелёную твёрдую папайю и удаляем семена,чистим морковь с огурцом!

Натираем на тёрке соломкой папайю,морковь и огурец,очень тонко полу-кольцами режем лук!

Чистим и мелко режем чеснок,имбирь и сухой перец,рубим кинзу и листья мяты!

Смешиваем: Пальмовый сахар,чеснок,сок лимона,цедру лимона,имбирь,перец сухой,кинзу,мяту,соевый соус и рыбный соус!

Всё смешиваем с натёртыми овощами и добавляем охлаждённые креветки,ставим на 30 минут в холодильник!

Ну а за-тем подаём на стол,в ожидании перед основной едой. Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с креветками и папайей ! ! ! : фото шаг 1
Салат с креветками и папайей ! ! ! : фото шаг 2
Салат с креветками и папайей ! ! ! : фото шаг 3
Салат с креветками и папайей ! ! ! : фото шаг 4
Салат с креветками и папайей ! ! ! : фото шаг 5
Салат с креветками и папайей ! ! ! : фото шаг 6
Салат с креветками и папайей ! ! ! : фото шаг 7
Салат с креветками и папайей ! ! ! : фото шаг 8
Салат с креветками и папайей ! ! ! : фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Марина

:)*THUMBS UP*Красотень*THUMBS UP*:)

принцесса специй

Великолепно,Андрюша!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

неля0503

хАчу!)))*THUMBS UP*

bu inna
02.03.2013 09:44

Класс!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Видела у нас как-то а продаже папайю, надо попробовать, выглядит здорово - ярко и аппетитно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

larochka
02.03.2013 10:03

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*Как всегда, превосходно!!!!!!

Lisena
02.03.2013 10:16

Какой вкусный саталит. У меня как раз папайя лежит, не знаю что сделать. Вот попробуем такой салат забабахать! *YAHOO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Inna_2107

Как всегда вкусно и оригинально!

kaiser
02.03.2013 10:20

Андрей, заправка очеь нравится. Будем делать. Но вот вопрос - не жидковато? М.б. как то загустить ...маслом оливковым, еще чем нибудь.

andreytsibulski

Главное что-бы папайя была твёрдой,тогда не будет жидковатым!:)

Татьяна М.

*THUMBS UP*Необычно и аппетитно !!!:)

andreytsibulski

Спасибо девочки!!!@}--}--

Марина

Шикарный салат!!!*BRAVO**YAHOO**THUMBS UP*

ogiway
02.03.2013 11:26

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Экзотичный ты наш! Какой насыщенный и совершенно легкий и необременительный салат (ну-про кошелек молчим*ROFL*;))!!! С удовольствием бы попробовала, но увы- токо посмотреть могу!;)*IN LOVE*

andreytsibulski

А у нас по ночам,дикие кабаны жрут папайю!;)

фрау блюм

Зажрались у вас там кабаны*ROFL*

lil-8888
02.03.2013 11:42

Необыкновенный салат!*BRAVO*

chudo
02.03.2013 11:47

попробовать бы такой салат:[ состав очень мне нравится. только у нас дороговато "слегка":)

chef
02.03.2013 13:03

Андрюх, классный состав у заправки и сочно-полезный у составляющих для салата *DRINK*

Ксюшенция

Андрей, у Вас, как всегда, все на высшем уровне!!! Потрясающе красивый и вкусный салат!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*

TANCHITTA

:) Красочная ВКУСНОТА!!!!!!!!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Рациону кабанов,можно только позавидовать:папайи,манго...........*ROFL*

strelec148

что-то так есть захотелось...прям очень! пойду...наведу шмон в холодильнике! *DANCE*

Кудесница

Экзотичный, необыкновенный, шикарный салат!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

dik723
02.03.2013 17:02

Натуральная весна на тарелке! Класс!*THUMBS UP*

chef cook

@}--}--*BRAVO**OK* Андрюш, вкусно, живописно, полезно, улет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

andreytsibulski

Спасибо друзья!!! @}--}--

irina_mai

А заменю-ка я папаю на манго? Или...? Салатик просто супер!!!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Можно и манго,но что-бы было твёрдым!;)

nira60
03.03.2013 11:35

%) Андрей, это какое-то безумие. Я хочу такое блюдо отведать...

andreytsibulski

;)Ждём!!!

svetkins999

Сочно и полезно!:)

кыш
06.03.2013 11:30

Прелесть! Очень заправка понравилась!@}--}--

andreytsibulski

Спасибо!!!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты