Мясо с броколи и бок-чок ! ! !

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Берём полу-размороженную свиную вырезку и очень тонко режем,или настругиваем!

Смешиваем: Охлаждённый куриный бульон,соевый соус,китайскую специю,сок лимона и крахмал. Ставим пока в сторону!

Крупно режем лук и броколи,мелко режем чеснок с имбирем!

Прогреваем вок с 4ст.л. растительного масла на высокой температуре!

Слегка обжариваем в воке тонко порезанное мясо и снимаем с огня!

Добавляем оставшееся масло и слегка обжариваем лук,чеснок и имбирь!

За-тем добавляем броколи и бок-чок,продолжаем жарить помешивая 2 минуты!

После возвращаем мясо в вок,наливаем заранее приготовленный соус и готовим ещё 2 - 3 минуты!

Снимаем готовое мясо с овощами с огня и подаём на стол с отварным рисом и острым перцовым соусом!

Надеюсь нет смысла писать как отварить рис,спасибо за понимание!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

" тунец на гриле с бок-чок и устричным соусом "

Популярное в сети

Комментарии

cheerup

25.02.2013 09:29

Ответить

Оригинальный рецепт! Понравилось про свинину! Но я ни разу не видела бок-чок, да что там, и не слашала даже...

cheerup

25.02.2013 09:29

Ответить

Оригинальный рецепт! Понравилось про свинину! Но я ни разу не видела бок-чок, да что там, и не слышала даже...

cheerup

25.02.2013 09:29

Ответить

ой..." />

krolya

25.02.2013 09:37

Ответить

и я в первый раз слышу про бок-чок, выглядит очень прикольно, а на вкус что напоминает?

larochka

25.02.2013 10:33

Ответить

Андрей, у Вас , как всегда ВКУСНО , аппетитно!!!!!

Фруша

25.02.2013 11:41

Ответить

Вот и я не слышала о бок-чок. Рецепт супер!

chudo

25.02.2013 12:17

Ответить

chef

25.02.2013 12:26

Ответить

Сочно, хрустко и вкусно в рецепте. Андрюх, всё как всегда

andreytsibulski

25.02.2013 13:12

Ответить

irina-kolyshkova

25.02.2013 12:49

Ответить

tatian-1956

25.02.2013 13:07

Ответить

И еще очень познавательно!!! Сколько нового мы узнаем, Андрей, благодаря Вашим рецептам!!! Блюдо, как всегда, очень вкусное и очень красивое!!!

andreytsibulski

25.02.2013 13:12

Ответить

Спасибо девочки!!! Очень важно не пережарить, как подметила Наталья, должно быть сочно и хрустко!!!

Лена72

25.02.2013 13:40

Ответить

Мы по ходу на разных планетах живём, я тоже про такое и не слышала,но вижу как же вкусно,

Марина

25.02.2013 14:50

Ответить

ВКУСНО!!!!!! Черешковая капуста бок чой (пак чой, китайская капуста) пока мало известна в Европе. Растение представляет собой свободную головку с темно-зелеными глянцевыми и зелено-белыми листьями. Ее можно сравнить с пекинской капустой, но бок чой сочнее и острее по вкусу, который почти такой же, как у смеси мангольда и шпината. Признак качественного продукта – свежие и упругие листья.Хороша капуста в салатах, в качестве приправы к жаркому. Ее используют как гарнир к блюдам из мяса, птицы и тофу. Помимо приготовления салатов сочные листьев капусты бок чой можно тушить и добавлять в супы. Черешки и листья готовят раздельно. Черешки чаще варят на пару или в воде, листья используют свежими или тушат.

Фруша

25.02.2013 15:29

Ответить

Спасибо за информацию.

lira_s

25.02.2013 15:50

Ответить

вкусненько, как всегда

fanny

25.02.2013 16:28

Ответить

Красиво. Я слышала про пак чой, но живьем не видела. Интересно бы попробовать.

Ирина 211978

25.02.2013 16:38

Ответить

Что-то новенькое и, как всегда, вкусное!

ogiway

25.02.2013 18:45

Ответить

Кормили меня китайские товарищи бок-чоем...но - в супе, вместе с тофу, лапшой, мяос, креветками и еще доброй половиной всего, что нашлось на кухне у повара- такая смесь, что и не запомнить...А потом вот однажды ела в салате...Островатая и прикольная овосчь! А у тебя- ну просто мечта! Сочно и хрустко- мой любимый принцип в еде!

pinkflamingo1962

25.02.2013 19:10

Ответить

Скоро весна,посею бок-чой на даче и потом буду готовить.Вкусное блюдо!!!

jamiroquai

25.02.2013 20:33

Ответить

Интересно - это Пак Чой? Очень люблю этот салат в любом виде - жареном, тушеном, варенном!

sweta1

25.02.2013 20:37

Ответить

Lgrant (Лена)

25.02.2013 21:03

Ответить

О-о-о. захлебнулась

неля0503

25.02.2013 21:10

Ответить

Класс!!! Забираю!!! )))))))))))))

TANCHITTA

25.02.2013 21:18

Ответить

Вкусно-красочно!

ма-ма

26.02.2013 00:15

Ответить

сколько вкусного и полезного!

andreytsibulski

26.02.2013 04:24

Ответить

Спасибо друзья!!!

krion

26.02.2013 09:17

Ответить

Не фига се у вас там вырезка, больше на корейку похоже. Но эт мелочи. Китайскую кухню ценю!

кыш

27.02.2013 23:46

Ответить

Просто замечательно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт