Рисовые крокеты с начинкой из фарша и сыра

Ингредиенты

  • 150 гр. фарша любого
  • 2 спелых помидора или томат пасту
  • 500 гр. риса
  • 3 яйца слегка взбитых
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Варим промытый рис,как обычно до готовности.Не забываем солить.Даем остыть.

Тем временем, в отдельной кастрюльке обжариваем фарш примерно минут 5-6,

добавляем помидоры или томатную пасту и тушим на тихом огне помешивая, до испарения жидкости и готовности фарша.Слегка посолить.

Далее, в большую чашку перекладываем остывший рис, добавляем взбитые яйца и хорошенько перемешиваем до образования однородной массы.

Теперь берем по одной столовой ложке рисовой массы кладем в левую руку и делаем углубление.Руки немного намочить,чтоб рис не прилипал к рукам.

В центре делаем углубления кладем кубик сыра и немного обжаренного фарша.

Закрываем, обминаем и скатываем в шарик-крокет.

Обваливаем со всех сторон в панировочных сухарях и обжариваем в растительном масле во фритюре до золотистого цвета.Лучше кушать горячим,со сметаной или салатом.

Пошаговые фото рецепта

Рисовые крокеты с начинкой из фарша и сыра: фото шаг 1Рисовые крокеты с начинкой из фарша и сыра: фото шаг 2Рисовые крокеты с начинкой из фарша и сыра: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ksyusha
23.10.2007 22:26
Ответить
ммм...вкусно должно быть!
alexgriffin
23.10.2007 22:27
Ответить
Крокеты на вид отличные - будем пробовать готовить!
надин
23.10.2007 22:29
Ответить
как интересно надо попробывать!за рецепт 5!!1
alisha
23.10.2007 22:33
Ответить
Да!выглядят очень-очень,Съесть хочется!
натаха
23.10.2007 22:43
Ответить
Красотульки!5
tatjana74
23.10.2007 22:56
Ответить
Ну!действительно похож!Я в интернете нашла.Только он был с пошаговым фото.Мне он тоже понравился.
zefirka
24.10.2007 01:53
Ответить
Великолепно!!!
zooz
24.10.2007 11:41
Ответить
Отличная идея :)
jelena_73
24.10.2007 18:31
Ответить
пропустила, забираю .5
улитка
24.11.2007 14:57
Ответить
Молодец, что берешь качеством рецептов, а не их количеством
еленас
21.12.2007 21:20
Ответить
а я такую вкуснятину пропустила.беру себе.5
marusja
31.01.2008 21:28
Ответить
Рецепт отличный. 5
tatjana74
19.05.2008 13:04
Ответить
Спасибо за комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели