Закуска а-ля капрезе

Фото к рецепту: Закуска а-ля капрезе

Ингредиенты

  • 125 гр. - сыр моцарелла (маленькие шарики)
  • помидоры черри (по количеству моцареллы)
  • шпажки
  • для соуса
  • 2-3 ст.ложки -оливковое масло
  • 1/2 ст.ложки - бальзамический уксус
  • 1 зб - чеснок
  • базилик
  • оливки
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Разрезать помидоры пополам.

Жидкость у моцареллы слить через сито.

Нанизать на шпажки, моцареллу и половинки помидор, придав форму грибов.

Соус.

Отделить листья базилика.

Пропустить в блендер продукты для соуса: базилик, чеснок, маслины, перец.

Добавить бальзамический уксус и оливковое масло.

Хорошо перемешать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Что сказать - вкусно!

5.04.58579331544834551.035
mar33_33

Кухня: Домашняя

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Салат „капрезе“ (помидоры с моцареллой)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

очаровашки какие!!! :[

mar33_33
28.01.2013 19:08

Я переживала, что фиолетовый базилик (а зеленый не нашла) не подойдет, поэтому запихачила в соуса еще всякой всячины :) В т.ч. оливки и базамический уксус. Но в итоге мне очень даже. :)

cофуша

Красивая подача :)

modistka
28.01.2013 19:39

очень красиво

Lisena
28.01.2013 19:43

Красиво подано )

irina-kolyshkova

Очаровательная закуска(на грибочки похожи--миленькие;))*BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*@}--}--

bratyury
28.01.2013 21:20

Особо любимая моццарелла-бейби в виде любимых грибов - вкусное дело. Возникла мысль "прорядить" этот строй и грибами на варёных перепелиных яйцах. По-моему, ассорти получится выигрышным.

mar33_33
29.01.2013 05:46

Я тоже "заприметила" что разрядить Капризе и как новая закуска на общей одной тарелке (не порционно) подойдет (шляпки правда планировала с маслин забрать, чтобы уж не одни "мухоморы" ;) . Единственное, на что терпения не хватает - это чистить перепелиные яйца без потерь ;) может быть у кого заклинание есть?! :[

bratyury
29.01.2013 11:38

Первое - как ни странно, чтобы их легко чистить, они не должны быть очень свежими. С момента упаковки пусть пройдёт минимум неделя. Второе, слегка надламываем скорлупу пальцами и мнём яйцо между пальцев или катаем его по столу. После этого скорлупа вместе с плёнкой слезают, как чулок. У меня похожие проблемы с куриными яйцами, постоянно берём в рынке у одного и того же человека, а у него не бывает "старше" четырёх дней. Но ведь хочется свежатинки, вот и мучаемся с их очисткой.

ботакоз

Какая шикарн-красивая подача любимого сочетания!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lianaaa
28.01.2013 23:04

Какая интересная подача моей любимой закуски*BRAVO*

andreytsibulski

Классно!!!*OK*@}--}--

ogiway
29.01.2013 04:44

:)То, что это вкусно-это понятно! Но -очень красиво и изысканно подано!*BRAVO*

sadi 09
29.01.2013 08:36

Добрая закусь. А добавки можно делать по вкусу.

alyakeyk
29.01.2013 09:11

Вкусно!!!*BRAVO*

sveta-koolinar

Красивая подача беспроигрышно вкусного блюда! *BRAVO*

Lgrant (Лена)

помидоры и базилик - мое любимое сочетание.

Марина

Замечательная закуска*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Быстро, просто и очень вкусно. Рецепт из серии "Гость на пороге". Можно быстро подать, а ощущение от шикарной подачи, как будто готовили не один час@}--}--O<img src=" />*BRAVO*

lira_s
29.01.2013 12:56

как вкусно-красивенько *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

манюша

Лбюбимое капрезе!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

tatian-1956

Очень нарядно!!!

cpz_new
30.01.2013 13:02

Как я обожаю эти милые "чесноченки"!! Мне лично фиолетовый базилик больше нравится, у него вкус насыщеннее!!! Стильная подача!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты