Варенье

Компот

Соленья и маринады

Ахлоридный хлеб фм хлебный

Ахлоридный хлеб: апетитный фм хлебный с мукой первого сорта, сывороткой, растительным маслом и сухими дрожжами. Попробуйте вкус настоящего качества!

Продукты

мука первого сорта пшеничная 500 г
сыворотка 1 ст.
масло растительное 10 г
дрожжи сухие 10 г

Пошаговый способ приготовления

Сыврортку подогреть до 30 градусов и всыпать дрожжи.

Когда дрожжи поднимутся добавить масло и муку и завести тесто.

Ставлю в теплое место подходить, после первого подъема обминаю и опять оставляю.

После второго подъёма формирую батон и оставляю ещё на 30 минут.

Выпекать ставлю на первые 10 минут при приоткрытой духовке на 160 градусов.

За это время батон сильно поднимется. Потом дверцу закрываю и ставлю ещё на 20 минут при 180 градусах.

Хлеб получается пышный легкий и пористый! Очень понравился! Нежный с хрустящей корочкой как на французском батоне.

Хорош для бутербродов, я подавала с вялеными помидорами и паштетом из куриной печени. В качестве тостов просто не отразим. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21862

Понравилось: 43

Автор: M@rin@

Создан: 27 января 2013, 07:11

Каталоги: Выпечка Хлеб

А я сижу и голову ломаю, что значит "ахлоридный" ...и коментариев понятно стало... Хлебушек шикарный вышел!!! И подъём наверное такой, что не перегружен не сахаром, не солью!

TANCHITTA

29 января 2013, 03:00

Белоснежный,пушистый!

M@rin@

29 января 2013, 05:53

Ой, надо было в рецепте написать отчего название такое!

M@rin@

29 января 2013, 05:54

Спасибо Танюша!

tatian-1956

30 января 2013, 02:04

Шикарный хлебушек!!! Такой пышный, легкий!!! Рецепт очень заинтересовал. Хочется тоже такой испечь.